【2016中国红酒市场现状】中国葡萄酒消费最新市场趋势丨2016酒咔嚓年度大数据报告

“来自569个城市的葡萄酒爱好者在2016年全年通过Jukacha各平台应用程序以及数百个合作伙伴的微信公众号进行了超过1500万次的葡萄酒搜索。

我们对这些数据进行了专业分析，力求能够给爱好者们提供消费指导、帮助从业者们营销复盘、给行业带去趋势前瞻。中国葡萄酒市场正在崛起，酒咔嚓和大家共同前进！”

【注：数据来源于酒咔嚓旗下应用（iOS、Android、微信公众号、微博号）及其合作伙伴（应用酒咔嚓搜索技术和数据的微信号、机构等），部分微信和百度的酒标搜索数据。报告完整版可关注微信kacha9查看】

葡萄酒消费与节庆假日紧密相关

放眼2016年葡萄酒搜索全年热度走向，单月的葡萄酒搜索热度趋势与葡萄酒进口量基本同步，葡萄酒消费热度受节庆、假日因素影响较深。单日的葡萄酒搜索热度分布则呈现比较稳定的规律，从傍晚一直到深夜都是搜索高峰期，相比日间有显著的差距。

葡萄酒消费趋于多元与发散

2016年葡萄酒消费者口味分布更加丰富、分散，更多“意想不到”的“小众”葡萄酒国家进入消费者视野，如乌兹别克斯坦、波兰、菲律宾、克里米亚乃至蒙古国等等。葡萄酒爱好者更加愿意尝试“冷门”酒款，对不同品种和产地的葡萄酒也有较高的尝新兴趣，葡萄酒消费呈现“长尾”现象。

在十大主要产酒国里，法国依然独占鳌头，搜索占比超过50%。相对而言，澳大利亚、智利等国葡萄酒市场认知度较高，而西班牙、意大利、美国等国家的葡萄酒则有待加强宣传，抓住中高端爱好者的进阶探索需求。

葡萄酒市场回归理性

2016年葡萄酒消费者群体迅速扩大，酒咔嚓用户数上涨及人均搜索的酒款数量都有大幅提升,大陆地区中部省份增势最为迅猛。消费者不仅数量在壮大，对葡萄酒的“奖项”、“级别”等反映酒款品质的信息也更为关注；对精品葡萄酒兴趣浓厚的同时，100～199元中低价位的葡萄酒则成为日常葡萄酒消费的主体，显示出市场回归理性的趋势。

葡萄酒电商：“搅局”还是“创新”？

依托互联网，葡萄酒电商在2016年进一步渗透居民生活。电商平台的葡萄酒酒款在品质和价位上均有所上升，品类选择更加丰富，而消费者则更愿意通过选择价格较低的酒款来降低网购风险。在电商平台，法国仍然是最热门的葡萄酒国家，但与其他产酒国的差距正逐步缩小，这也进一步印证了葡萄酒消费者的多元与分散趋势。

行业进一步交融

酒咔嚓“拍酒标、识红酒”SaaS技术服务进一步输出到各类行业，涵盖葡萄酒教育培训机构、葡萄酒商家、葡萄酒智能硬件、展会与产区机构以及资讯媒体等领域，促进行业间的交融，让葡萄酒不再“孤芳自赏”。