导游:贵州67岁的老板晒《百周记》,有钱人也喝这4种便宜货,引起了网民的热议。
贵州宗师在仁怀市做酒包装生意。从设计到包装制作,一站式服务,周边酒厂也很多,所以生意也很大。
作为总经理,他经常出入各种酒席,所以平时在帖子里上传吃饭的照片,积累下一批粉丝。这段时间,粉丝们让我分享好吃的白酒。最近好像有空。帖子中简单分享了自己经常喝的“白酒目录”。
但是酒太便宜了,大老板被怀疑不会喝便宜货。
种总经理也不得不说自己经常喝的“粮食酒”
以讨论真的“热烈”为由,宗师长取消了账号,宗师长来看分享的这四种酒,是优质粮食吗?
第1段:东周白标
很多网民评价说宗师绝对不会喝这种白牌冬酒。这种中低端白酒怎么能在大老板眼里。
钟社长对此解释说:李东周白标是中低级的中流砥柱。丙申解释说,遵循八角瓶的经典造型,工艺上也传承了古老东东的工艺和配方,味道比较经典,贵州人也有一些情怀。(莎士比亚,莎士比亚。)
冬酒的工艺比较特殊。主要是用小曲做酒,从大窖做香,产生双倍的“香”,所以主体风格既有大曲的香气,也有小曲的柔和和独特的“百草香”。
第二段:木台侯德柱
网民们对这种酒的评论不多。恐怕没听过很多这种酒。但是据宗师说,这种酒在贵州相当流行。
而且这款酒还是著名茅台八仙之一的冯小宁亲自主持酿造,冯小宁在茅台工厂学习过酒30多年,是茅台老厂长李兴发的徒弟,尤其是在酱酒香方面最出色。
冯绍宁由于茅台厂的影响很深,在酿造工艺和原料选择上均按照茅台厂的标准进行,用大谷昆沙工艺酿造,原料是贵州省当地有“红湖”之称的红高粱。
调香也是冯小宁老师亲自带队。市场上所有的酒都是通过香味来的。要检查不同的批次和年限不同的酒。
保证同品牌里每瓶酒的风味都是一样的。对于酒厂来说,一个好的调酒师至关重要,就像普通人和厨师即使用一样的食材,做出菜的味道确实千差万别一样,因此调酒师也有“百万调酒师”的说法。
这款酒能在酒厂众多的贵州脱颖而出,其酒质必然是不错,香气醇正,口感也好,香气协调幽雅,酱香、陈香、粮曲香的复合香气舒适,酒体入口舒顺、口感细腻,余味也持久悠长。
也不容易醉,还具有不上头、不口干的优点。
第三款:鸭溪窖老酒
钟老板曾在贴子里表示,自己非常喜欢鸭溪窖老酒,但是也有几年没喝过了。
因为这个酒有的人说在12年的时候就停产了,但是市场上还存在一些18年产的,因为弄不明白真假,所以也就没喝了。
但是以前喝的时候,觉得味道是真好,既有浓香又带点酱味,但是和兼香型酒也不一样,鸭溪窖的酒感更为敦厚。
注:不习惯喝酱酒的酒友不耐受。
第四款:平坝窖酒金壶2号
平坝窖酒是贵州的老名酒了,在当地的影响力很大,现在主要产兼香型白酒。
钟先生曾在贴子里回复说:平坝窖酒最火的时候是在上世纪90年代后期到90年代初期,来酒厂拉酒的车络绎不绝,经常需要排很长的队伍,好景不长在90年代中后期的时候渐渐落寞,这些年渐渐的也有好转。
平坝窖酒的酿酒方式主要是用大小曲用药入曲,小曲糖化、大曲发酵。
这款金壶2号,主要突出了窖香、糟香,微带有一丝的焦香,酒体入口酸中带甜,整体均衡、柔和,尾味不算特别长。
这4款酒大家都喝过吗?觉得怎么样?
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