【喝完白酒能喝红酒吗】葡萄酒过期了还能喝吗？酿酒商给出答案，通俗易懂，把知识看完了。

现在的人越来越注重保养，开始养生，一些女性朋友把葡萄酒作为必需品，晚上睡觉前喝一小杯，可以去除体内的有害物质，睡觉。真是一举两得。葡萄酒中含有大量单宁酸。对肠胃有一定的刺激作用，加快蠕动，防止便秘

大多数家庭都会准备一瓶葡萄酒。有的自己买，有的送礼物，现在网络发达，葡萄酒广告铺天盖地，光彩夺目，只要几十块钱就能有一瓶，为什么不开心呢？我家床底下放了几瓶葡萄酒，甚至好几年了，我想拿出来喝的时候，总觉得味道不对，找几个内行人问，酿酒师解释后才知道葡萄酒有适当的饮用期，原来保质期这么短，和白酒比起来差远了。

葡萄酒成分相当简单。发酵的果酒，含有大量葡萄汁，酒精属于自然发酵，度数低，质量好，香味芬芳，无烈性酒的力量更适合女性。特别是优点多，美中不足的是保质期。过了适当的饮料期，要尽快扔掉

如果没记错的话，我放这葡萄酒7年了，大概200元左右放了一瓶，忘了一直喝，酒精度数在8 ~ 15之间，最好的合适时间是2年以内。时间越长，越影响口感，又变酸，从葡萄酒变成葡萄醋，抽不出嘴。

市场上的葡萄酒种类很多，单价多样，最便宜的十几块钱，最贵的是几万瓶，并不意味着所有葡萄酒的保质期都很短。就目前而言，只有1%的葡萄酒是储存、收藏，当然这种葡萄酒的价格。

葡萄酒像白酒一样很少标明保质期，但这并不能证明葡萄酒没有保质期。据我说，葡萄酒过期并不意味着变质。

廉价葡萄酒，加工方式粗糙，在处理杀菌的过程中总是不能令人满意。能把细菌带入瓶子，打开软木塞的葡萄酒会与空气接触，产生氧化反应，保质期迅速下降。

葡萄酒和白酒最大的区别是葡萄酒越浓越不好。这是最容易误解的地方。葡萄酒也有生命力。从酿造到装瓶、年轻、成熟、衰老，再到最后变质，整个过程大约是10年左右，可以得出两三年最好的结论。

葡萄酒中独特的单宁物质是天然抗氧化剂，是很好的防腐剂，单宁物质越多，保质期就越长，经历太久，单宁就会发生变化，有变质的可能。

从“葡萄酒7分钟靠原料，3分钟靠酿造”的技术手段来看，国外的葡萄酒比国内强得多，保质期也略长，一分钱一分货的道理都要知道。目前市场上的葡萄酒大部分是“三井一水”

葡萄酒过期了还能喝吗？

葡萄酒的保质期一般为10年，过期后绝对不能喝。从生产时间来看，最好在2 ~ 3年内饮用

，红酒内部也会产生反应，变色、变酸、有沉淀，影响口感，红酒的保质期，并不能判断酒的好坏，即使在保质期内，质量也会出现问题，很多国外的红酒，根本不标注保质期，只有生产日期。

三年左右的红酒，属于青壮年成熟期，最适合饮用，超过这个时间段，红酒会衰老，直到变质，红酒并不是年份越老越好，百分之99%的 红酒不具有陈年能力。

开启木塞的红酒，即使重新塞回去，也达不到贮存的要求了，必须在一周内喝完。

只有百分之一的红酒，能达到长期贮存的要求，除了环境因素，更重要的是酿造技术，当然，这类红酒价值也不菲。

法国红酒，世界出名，部分红酒能达到贮存一个世纪，这与葡萄品种、酿造技术、单宁含量，有直接的关系。

除了适饮期之外，贮存红酒的温度最佳为10°C，大部分人根本做不到，所以说，存放七年的红酒，是老老实实地扔掉吧，避免影响健康，实在不行，也可以擦桌子、泡澡、洗菜、诱捕果蝇等，也是一种不错的选择。

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