怎么炖鸡翅好吃家常做法大全 家常鱼怎么炖好吃

现在人们的物质生活水平不断被提及，人们不必担心已经吃饱穿暖了。

中国的美食种类有很多，中国也有着千千万的吃货，他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。他们想吃就吃，有美食的地方就少不了他们的身影。

对于这些吃货来说，吃肉是一件很开心的事。中国的吃货千千万，有很多的吃货无肉不欢，他们不仅还吃肉，还能把肉吃的很香。

胖妹嘴馋，做了土豆炖鸡翅，直接上手吃，吃得嘴角流油，真过瘾。胖妹想吃肉，就自己做了土豆炖鸡翅，诱人极了，好吃到停不下来。小编现在就把这种美食的做法分享给大家。

土豆炖鸡翅

By 爱美食的宝妈

配料：

鸡翅中 10个、紫圆葱 1个、胡萝卜 半根、木耳(水发) 适量、精盐 适量、冰糖 适量、黄酱 适量、十三香 适量、老抽 适量、蚝油 适量、葱姜 适量、料酒 适量

烹饪步骤：

步骤 1.胡萝卜切块

步骤 2.土豆切块

步骤 3.紫圆葱切片

步骤 4.鸡翅中洗净

步骤 5.泡发木耳

步骤 6.锅里倒油下葱姜爆香

步骤 7.下圆葱翻炒

步骤 8.下鸡翅中翻炒，加料酒，加少量盐

步骤 9.加土豆，继续翻炒，加盐，冰糖，十三香，老抽，蚝油，豆瓣酱

步骤 10.加温水或热水，大火烧开转中小火炖20分钟

步骤 11.加入胡萝卜，木耳继续炖15分钟，鸡翅中脱骨就可以出锅了

烹饪小贴士：

1. 不喜欢胡萝卜木耳可以不加，换成自己喜欢的菜就可以，要出锅时可以加大虾就成了虾煲了。
2. 马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。
3. 鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

大家是喜欢吃土豆炖鸡翅，还是喜欢吃红烧鸡翅呢？

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