酒的度数表示酒中含有乙醇的体积比例,通常以20的体积比表示,例如50度的酒在100毫升的酒中含有50毫升(20)的乙醇。
按照传统白酒的标准酿造,生产的白酒度数大部分集中在53度到65度之间,从上个世纪70年代开始,由于各种原因白酒生产向低化方向发展,主要度数范围扩大到40度以下,这就是白酒跌幅的意义。
很少有人喝啤酒或葡萄酒,很少有人关心喝酒的度数是多少。相反,喝白酒就不一样了。人们更关心酒道。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,葡萄酒名言)其中有两个原因。第一,在人们心中,白酒属于高度的酒,喝之前必须在心里揣摩。为了不喝醉,第二,白酒的度数变化范围比较大。
事实上,52度的白酒度数真的不高。其他很多酒的度数听起来真的很可怕。估计喝一口就会酒精中毒。那就看看世界上那度数很高的酒吧。(大卫亚设)。
波兰蒸馏伏特加96度可以直接制造医用酒精。
美国Everclear 190 95度可以点火或用作抗菌药物。
玻利维亚Cocoroco 93度,只喝一口就能酒精中毒。
爱尔兰Poitin 92.5度世界上只有两家酒厂有这种酒的酿造许可证。
苏格兰第四次蒸馏威士忌92度被称为“对生命非常危险的液体”。
爱尔兰苦艾酒89.9度具有超强的幻觉功能,也被称为才子崔正柱。
石子80度方向朗姆酒80度中的一种可以喝热饮。
恶魔泉伏特加80度会使饮酒者产生幻觉。
格林纳达朗姆酒75度当地航空局甚至禁止登机。
Bacardi 151 75度可以配成著名的深水炸弹。
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