众所周知,西湖龙井是我国非常著名的茶文化之一,而由于西湖龙井生产与杭州西湖而因此得名,不过虽然名字叫西湖龙井,却也是分为不同的品种与等级,不同等级的龙井在采摘时期、品质、口感等都是有很大的不同的,不过现在很多的知名茶叶其实都是分好几个等级的,当然了,不同的等级自然价格也是不同的,今天小编就给大家着重介绍一下关于西湖龙井茶的等级区分。
其实,西湖龙井的等级主要是分为特级、一级、二级和三级这四种等级,顾名思义,特级的龙井被称之为顶尖的龙井,无论从口感还是茶叶品质上来说都是非常正宗的,不过既然身为特级龙井,价格自然也会是特级的,而接下来的三种等级龙井自然是依次而下,虽然龙井的等级有所不同,品质和口感也会由于采摘的时期不同而有所影响,却仍旧不会影响龙井茶分毫,最大的区别可能就是在于口感上的稍许差别。
西湖的龙井茶等级区分是怎样的?
特级的龙井茶叶主要是分为一芽一叶的初展,外形看起来也是非常的扁平光滑,大家都知道,茶叶的采摘是有明前和明后之分的,特级的龙井茶便是采自清明节之前,这个时候的龙井茶叶由于是开春后的第一批采摘,不论从色泽还是茶叶品质来说都是非常好的,因此,特级级别的龙井茶价格也是相对较高的。
一级的龙井茶是仅次于特级龙井的,一级的龙井茶茶叶主要事一芽一叶的开展,其中还包含了一芽二叶初展,茶叶的外形看起来也是较扁平,并且有光洁度,由于一级的采摘时期相对在后,因此这个时候的茶叶看起来芽头就比较多了,不过虽然一级的龙井茶叶采摘时期靠后,但还是雨前茶的,因此口感自然也差不到哪里去。
二级的龙井茶相对就要比较粗糙一点了,由于二级的龙井茶采摘时期又往后靠,因此一般都是一芽二叶的开展,外形看起来是比较扁平的,这个时候就可以与特级、一级作出一个明显的对比,芽头就已经是相对较少了,而且长度也是逐渐的在加长。
三级的龙井茶是最后一批的龙井茶,由于这个时候天气等自然气候逐渐转热,因此这个时候的龙井茶叶就主要是一芽二叶开展,其中还包含少量的二芽对夹叶,外形看起来也是很扁平的,而从色泽度看起来,就要比前几个等级的茶叶相对差一点,因此,三级的茶叶价格自然与其他想必要相对低一点。
我们都知道,对于龙井采摘来说,主要是三大特点,分别是早、嫩以及勤,明前的茶一般来说都是首要的一批,因此这个时期的龙井茶叶无论从外形还是口感,都是最佳的,不过虽然各个等级的龙井茶的采摘时期不同,口感不同,但仍旧还是无法撼动龙井绿茶的醇香浓郁,因此,购买不同等级的龙井可以根据自身的条件进行购买。
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