白菜炒馒头怎么做好吃家常做法大全图片大全

家里还有馒头怎么办？热得不想吃，只有炸馒头和炒馒头。

炸馒头片也分好几种，小编和大家分享两个。

（资料图）

炸面头片（不加鸡蛋）

做法：1、将花椒放入碗内，用沸水浸泡后，捞出花椒，放入精盐，备用（喜欢吃甜的可以用白糖水）；

2、将馒头切成片，备用；

3、锅内倒入花生油，烧至七成热，放入蘸过花椒水的馒头片（或是蘸过白糖水的馒头片），炸成金黄色捞出，即可食用。

（馒头片）

炸馒头片（加鸡蛋）

做法：1、将馒头切成小片；

2、将鸡蛋打入碗中，放一点盐，然后打散；

3、锅中放油，将馒头片沾上鸡蛋液，锅中微热时，放入，炸成金黄色出锅即可。

鸡蛋炒馒头

做法：1、馒头切小块，鸡蛋两个加适量盐打碎，葱切小段备用；

2、将切好的馒头块倒入鸡蛋液里轻轻搅拌，让馒头都沾上蛋液；

3、锅内加油放入葱段炒香；

4、倒入拌好的馒头块翻炒至两面金黄即可。

白菜炒馒头

做法：1、馒头切块，白菜切丝，蒜切片，葱切段；

2、在锅中到入适量油，待油热，放入葱花爆锅，放酱油，倒入白菜，翻炒；

3、白菜炒至变色，加入盐，调味，白菜炒熟，加入适量水，开锅后，到入馒头，翻炒，加入蒜，待汤汁都裹满馒头，出锅即可。