【菏泽白酒批发市场】“微酒现场”鲁酒激活开拓者，为什么是花冠？

从呼吁“齐鲁大地需要一瓶好酒”到“齐鲁酒文明复兴”，从举办“第一届黄淮明珠发展论坛”到轮值主席“高级鲁州战略发展联盟”，华冠对“振兴鲁州”的追求始终不变。

7月14日晚，“泸州高质量发展，花冠高质量领先”峰会和高级泸州品鉴会在山东豪宅举行。首脑、销售商、消费者、媒体等各界人士等300多人聚集在一起，谈论了华冠头衔楼主振兴问题。会上，各级政府和协会上台，充分确认了花冠对老珠振兴的贡献，与国色牡丹一起，对菏泽的两张名片之一——花冠卢雅香也寄予厚望。华冠集团董事长刘艳波也以《新机遇、新花冠、新战略》表达了华冠对泸州机会的认识，以及华冠通过“神州工程”促进泸州高质量发展的思考。

泸州高质量发展需要什么样的领导者？花冠还为泸州振兴提供了什么新的想法？

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鲁酒振兴政府力挺花冠，风调雨更顺

010-希望华冠集团进一步推进经营创新、工艺创新、品类创新、营销创新，支持高品质的品牌影响力不断为齐白石产业发展和泸州全面振兴做出新的贡献。

山东食品工业协会会长郭友武认为，华冠、卢雅香的创新生产工艺和营销模式促进了山东省白酒产业的转型升级，带动了泸州高级化的步伐。作为泸州荣军企业，作为我省重点打造的全国知名白酒骨干企业，希望华冠集团继续发挥龙头作用，为加快泸州强强，实现高质量发展贡献力量。(威廉莎士比亚，，)。

山东省工业和信息化厅总经济师姜宪海也充分确认了华冠集团振兴泸州的排头兵作用。希望华冠集团认真研究《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》精神，大力发展白酒的新形式、新模式，在中高档消费、创新引领、主旅融合等领域培育新的增长点，形成新的动能，打造泸州整体品牌，大力加强山东省白酒，强大起来。

华冠集团作为泸州的领导者，在技术创新、类别创新和营销创新领域处于行业领先地位。中国食品工业协会白酒专家小组组长高庆炎表示，连续17年举办中华储藏订货话题，开创了卢雅香和大师级面乳风格，主办了中国白酒大使高峰论坛，充分表达了华冠集团对技术创新的执着和对业界使命的责任。

关于振兴泸州，中国食品工业发展战略委员会委员、山东省第十届、第十一届政协副主席对华冠集团的成功表示非常满意，他的讲话中也对华冠集团的未来充满了时机

待，除了对鲁酒高质量发展的总体把控，也对花冠集团未来的发展指明了方向。北京正一堂战略咨询机构董事长杨光在分析了当前中国白酒变局的情况下，也对花冠打造新名酒的战略充满信心。

行业聚焦头部，市场逐步多元化的趋势下，花冠凭借鲁雅香的创新和多年塑造的高品质产品，迎来了前所未有的发展机遇，再加上各级政府领导和协会的大力支持，花冠更是站在了风口。那么花冠集团将如何把握这场发展机遇呢？

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引领高质量发展，鲁酒“领头羊”初长成

鲁酒振兴的战车已然发动，“领头羊”花冠又将如何引领鲁酒的高质量发展。

“花冠集团的高速增长，是鲁酒高质量发展的一个缩影。”花冠集团董事长刘念波认为，作为传统白酒消费大省的山东，拥有品质基础的鲁酒，在政府的扶持下，面对的是前所未有的战略机遇。接着他将花冠的发展总结为三个极端。

一阶段：通过产品品质，塑造花冠品牌

花冠集团第一个阶段的发展，重心在产品质量上。30年前，中国白酒泰斗周恒刚的窖泥“北斗计划”，中国第一代酒体设计大师卢少英把关酒体设计技术；著名白酒专家沈怡方对花冠酿酒工艺进行系统性总结与改进；几位大师的加冕，奠定了花冠酒的品质基础，通过高品质产品，实现了花冠集团的高质量发展，塑造了花冠品牌。也为现在我们花冠集团鲁雅香品类的研发奠定了工艺与技术根基。

二阶段：通过品质持续提升与品类创新，塑造花冠品牌高价值

为了塑造产品的高品质，从2002年开始，花冠连续举办了十七届储酒节，目前花冠集团储酒能力达到13万吨，原酒储存量达4.6万吨，是山东省原酒储存能力与储存量最大的白酒企业。

2017年年底正式推出了花冠鲁雅香型白酒，鲁雅香型白酒的研发成功，花冠集团的白酒有了自己的风格特色。上市一年多来，鲁雅香独特的风格特点与它的高品质，得到消费者的高度认可。通过高品质的鲁雅香品类创新，以及对绵柔到大师级绵柔的升级，实现了花冠集团的高质量发展，造就了花冠品牌的高价值。

三阶段：以鲁雅香品类与新名酒工程，塑造花冠品牌高价值

今年花冠提出了未来中国白酒产业进入“新名酒+老名酒双轴发展”时代的新观点，受到整个行业特别各个省市白酒龙头企业的高度关注。

而早在在2013年，花冠集团内部就开始实施“名酒工程战略”，以全国名酒为标杆，全面系统的从工艺技术、管理理念、营销战略、品牌塑造等方面学习全国名酒。同时，实施“新名酒工程”也为地方龙头企业冲破竞争天花板，参与与国名酒高端、次高端市场竞争，提供了有效路径。

而提及被很多企业研究的花冠现象，刘念波认为，这是制度、文化、战略三大变量有效结合的成果。这其中，制度是基础，是持续优化的公司治理结构；文化是灵魂，是企业核心价值观的集中体现；战略是方向，是组织与行动的保障。

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制胜“新名酒”战略，鲁雅香是突围利器？

作为现阶段工作的核心，花冠“新名酒战略”被行业定义为地方龙头企业要参与国名酒高端、次高端市场竞争的制胜宝典。

对于花冠的“新名酒”战略，刘念波这样解释：过去老名酒，是专家认证，是计划经济产物，如今的新名酒由消费者认证，做出消费者认同的高质量产品，是市场竞争的产物。

高品质的新品类是基础。要有一个高价值的新品类作载体，突出自己的品质特色，这是新名酒打造的必要条件。在这方面，花冠集团通过“三雅两长”鲁雅香酿造工艺体系，酿造出正统鲁酒稀品——鲁雅香新品类，不仅奠定了花冠的品质基础，还成为花冠和鲁酒的风格代表。

随着行业不断发展至今，多元化、个性化已然是大趋势，而花冠也随着鲁雅香的创新，成功在鲁酒市场激烈的竞争中突围而出，成为鲁酒领军者。有行业专家分析，鲁雅香将会是花冠乃至鲁酒在新的竞争环境中的一柄利剑，鲁雅香新品类的诞生，满足了现代消费者对个性化、高品质、口感优、文化厚的多种需求。而这一切，离不开花冠多年来的积累。

自2002年起，花冠集团连续成功举办17届中华储酒文化节，截止目前，花冠集团储酒能力达到13万吨，原酒储存量4.6万吨，是山东省原酒储存能力与储存量最大的白酒企业。

投资3.2亿元建设了占地近300亩的国花酒庄。酒庄可满足消费者对私享化、高品质服务和个性化定制的需求，真正与消费者实现价值共创，将成为菏泽乃至全省的酒文旅地标。

再加上黄淮名酒发展联盟，奠定了菏泽作为鲁雅香产区表达的基础。中国白酒大师高峰论坛，让花冠站在了中国白酒技术高峰之上。高端鲁酒战略发展联盟，体现了花冠人引领鲁酒振兴的责任与担当。

在不断的品质升级和工艺创新积累下，鲁雅香新品类才得以诞生，目前来看，鲁雅香作为一种具备地域、产区、文化特色的细分香型，在“新名酒”的道路上已经颇有建树，而在山东省政府大力支持鲁酒振兴、行业发展机遇已至的背景下，让花冠在未来突围，跻身新名酒也成了极大的可能。

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