【白酒红酒混合会如何】喝酒秘史

喝酒的秘史

秋风萧瑟的周末，我约定凌晨骑自行车穿过小城的南北中轴线。

九点多接到蓝妮的电话，我笑对清说“又一次，又一次生效版的心有灵犀！”因与清出发前就提议，办完事若还早，就去蓝妮的新居看看花。只能借花为由，才可以让这个“花痴”陪我一程。

丰盛的午餐，有鸡有鱼有小酒。四个女人三个喝酒，但小鹿是陪喝的。佛弟子的清仍是那一句“你两个酒鬼”。哈哈，啥时候我成了友们心里眼中的“酒鬼”了。酒鬼花生米倒是喜欢的。这么多年来，酒也没少喝，只是越来越“好色”了。貌若清纯的白酒一如青春，渐离渐远了。

豆蔻年华时，开始与酒亲密接触。难以想像，腼腆的小女子会与大碗喝酒大块吃肉扯上关系。我的喝酒史，与父亲有关。父亲是退伍军人，工作之余喜欢邀三五战友来家小酌。为此，母亲泡了几缸药材酒，有五黑酒、海龙海马海蛇酒、还有蛤蚧酒等等，母亲还养了鸡养了兔，偶尔炖上一锅靓汤，父亲与老友们从下午喝上晚上。下酒的除了家常菜，就是聊天了。有时候，父亲也会叫我喝上两杯，因好奇也因逞强我就奉命而为。久而久之，喝酒于我是家常便饭了。日子久长，喝酒于我也只不过是小菜一碟了。

逢年过节或家里人生日，家里加菜打牙祭的时候，父亲也爱喝上两口，陪喝的角色非我莫属。然后，我从来不知道自己的“酒底”。到底能喝多少两？进入单位后，有次同事娶儿媳请喝喜酒，菜还没上，同事们就先喝开了，仿佛记得喝的是50度的白酒，结果我首次知道了脚踏云上的感觉。因空腹喝酒又喝得急，那天晚上我真切地体验了醉的感觉。散席后整个人云里雾里、头重脚轻，简直是扶着墙摸回家的，然后倒头大睡人事不知。此后，我再也不肯空腹喝酒了，任是谁劝，我没吃下饭菜绝不肯端酒杯。

后来父亲年纪大了，喝酒的老友也极少聚了。而我喝酒的机会越来越频密，除了吃年例、亲友同学的喜事及单位聚餐等，还有各种协会的活动以及朋友的生日宴会等，那种集体喝酒的场面酒风过盛，我是不乐意的。无奈之下，人情酬答只能勉力为之。只有同学聚会时就如临大敌，因为有好几位“酒精考验”的老同是不醉无归的。幸好，我有底线，拼酒我是不喝的。而啤酒我也是不喝的，绝不能破戒。因此每年的同学聚会，我酒喝得不少，但醉的不是我，而是另一个女同学。她酒量浅却爱逞强，与几位男同学拼酒，从饭局拼到KTV，从黄昏喝到凌晨。每次都烂醉如泥，呕吐四溅，每次酒醒后都信誓旦旦地说，再也不喝酒了。可是，每次又主动端起了酒杯……好在我守住底线，推挡决绝，所以每次聚会后还会扶着酒醉的她上楼回家。

而世上无绝对，我的戒竟也破了一次。今年8月我们到云南一游，在昆明翠湖公园旁边的红豆园吃饭，自嘲“钱多人傻”的苏点了满桌子菜，为了消化掉这么多菜，那就来点酒吧。高度低度的白酒旅伴们不喝，也没有红酒，只好要了一瓶“风花雪月”啤酒。我是宣布不喝啤酒的，但架不住她们仨的劝与压（浪费最大），只好喝了。一向反感啤酒只因我固执地认为它不是酒，只是饮料而已。啤酒真不好喝，有股难以言说的怪味。

十年前，迁居于图书馆对面，枫叶送了箱红酒，于是偶约蓝妮来两人对酌。坐在阳台上迎风观月，两个人不知不觉就喝光了一瓶。有次某兄从绍兴带了一坛女儿红回来，约友们喝过几次，坛里所余皆奉送蓝妮，那酸酸甜甜之味为她所喜。邻居开了酒坊，经常捎来橄榄酒、青梅酒、黄酒等让我试酒。近年来，除了喝自家浸泡的黑糯米酒，还自制过葡萄酒。

疫情之后，一切酒皆远离，唯有红酒，偶尔一亲其泽。红酒多是朋友所赠，几个品牌的酒罗列一起，偶尔与朋友小聚时开一支。本市有疫情宅家时，会置备凤爪、花生米与外子对酌两杯。他不胜酒力，我的酒量也随年纪而萎缩。用同学的话说“以前40度没反应，现在12度就半醉”。的确，那天在蓝妮家喝高了，把一瓶红酒喝尽了，晕呼呼地骑自行车穿城而回。幸好，清把我引进她好友的茶庄，几杯易武生普下来，聊聊近况，竟酒意全无，清醒如初。神奇！