【重庆高铁可以带白酒么】重庆的酒文化别具特色，去的东西更有味道

重庆是一个历史悠久的城市，拥有天独厚的环境，蕴藏着重订单文化的土壤。重庆的酒文化可以说是独特的，商品越多越好吃。对此你知道多少？

重庆葡萄酒文化有着悠久的历史。

重庆的白酒历史悠久，最早提到巴迪一带生产酒的书是《华阳国志》。《华阳国志》在一首诗中提到了酒：川野裕平，其谷物的小米很多。目的酒甲谷，可以成为养父；野生傅山，船更多；嘉谷地主可以养母。

因此，许多酒文化专家认为这首诗具有明显的时景素雅风格，这证明裤子早在周朝就开始酿酒了。

还有一个传说，从先秦开始就有相关的文字记录，当时先进和巴人订下君子的盟约，约定互不侵犯，秦国撕毁合同，罚了一对黄龙，巴人撕毁合同，罚了一杯清酒。从那以后，重庆地区有白酒的历史已经有几千年了。

和重庆这片土地上留下名字的第一瓶酒叫巴香青。为我们留下巴乡青记录的有两本书。

一本是道道院的《水经江水注》，里面有河水和鱼伏县(现在的奉节县)的字样。鱼伏卫守着这个。河的左边是巴村，村民们精酿，所以俗称巴乡青。军方有名的酒。

另一本书是西晋司马表的《续汉书》，《军国志》等8篇补充为《后汉书》。《军国志》记载了东汉时期的地理分布，其中也有关于巴乡厅的记载。“南山协三十八里有巴村，因为酿酒好，俗称巴香洲。”《重庆通史》第二章)——书中引用了巴香青。

重庆酒文化具有与众不同的特色

重庆葡萄酒文化具有独特的地域特色，具有丰富的遗产。这不仅是因为酿酒时偏爱原料，工艺独特，还因为吸引了其他地方的人，添加了不同的文化元素，进一步丰富了其内涵。也许重庆酒文化本身和一壶老酒差不多，其中香香需要人们慢慢品尝。(莎士比亚)。

重庆酒商几乎不需要劝酒。因为重庆人喝酒很豪爽，经不起诱惑！只要用简单的手法推和拉，酒局就能出轨。a:“请给我两杯萨尔萨？B:“算了吧，昨晚喝得太多了。A:“老，那我各就各位。B:“还是少倒一点吧。杯子都放好了。单击

重庆本地人性格耿直耿直，码头文化已经延伸到生活的各个部分，用大碗喝酒，大口吃肉，可以说是老重庆河边生活的写照。吃火锅喝啤酒是现代重庆人生活中不可缺少的一部分，但真正进入老百姓日常生活只有50多年，能代表重订单化的还是白酒。重庆人的性格影响着酒文化的发展，相反，酒文化的丰富可以说是人们性格豪爽的支柱。

重庆人喝酒的礼仪

第一，开始吃饭前请先喝一杯。上桌后不要急着动筷子。考验勇气和气质的步骤是打开不可缺少的——杯。一般主人会先拿起杯子，说几句“大家好好享用”，然后建议喝满一杯，不喝完就不能坐下。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，勇气名言)这是重庆本地人的习惯，也是最起码的规则。

二是坐下来先大吃一顿。落座后，人们通常会抓紧时间吃东西填饱肚子，准备下一个环节的“大节目”。如果你是酒吧，你可以选择沙盘，也可以一坐下就开始向大家敬酒。因为空腹喝酒更容易喝醉，主编建议人们不要任性地“逞强”。牛羊肉一上餐桌，小伙伴们就会进入互相敬酒的环节。

3喝酒不讲究排场。重庆人喝酒的时候不讲究排场，只要是能聊天的人，哪里都可以喝。无论是餐厅酒店还是巴黎餐厅，都能看到重庆人喝酒的影子。不管食物是多是少，都很高兴能聚在一起。在这方面提倡节约的今天值得学习。

第四，喝酒不喜欢太阳发白。据统计，我们重庆喝酒不仅仅是男人的爱好，60%以上的女性喝酒，功力也不容小觑。重庆人的习惯是“摸杯子一定要干杯”，而且很郁闷。那些说“为我干杯，你随意”的人，重庆崽绝对不会和你真的随心所欲。碰撞的杯子会见底。这是重庆酒桌的暂定规则。敢坐酒桌的重庆崽都有“人生要得意”的默契。

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五是喝酒喜欢划拳行酒令。重庆人喝酒最常见的休闲娱乐节目就是划拳。划拳重庆人划拳讲究的是随意，没有固定的喊法，只要带有谐音就算。重庆人划拳主要是在语速和语调上有讲究，重庆有种独特的划拳方式叫乱劈柴，就是随便喊只要喊出的口号带数字即可像什么“临江门起步，一号桥上路两路口人多，三洞桥会哥”等都是重庆划拳喝酒的“酒言子”。

如今虽然说吃着火锅喝着啤酒是现代重庆人生活不可或缺的一部分，但真正进入老百姓日常生活不过五十多年，能代表渝酒文化的，还是白酒。可以说，重庆人的性格影响着酒文化的发展，反过来，酒文化的丰富，又成为了人们性格豪爽的支撑。

到底是重庆酒文化造就了重庆人的性格还是重庆人的性格催生了重庆酒文化呢？应该是互相影响，相得益彰吧！不过，重庆的酒文化别具一格倒是让我们感受到了重庆人的热情与豪爽。