在平常生活中喜爱喝正山小种茶的人特别多,现在,大街小巷都能够看到正山小种的身影,武夷山桐木关生产正山小种也是很多人赞叹不已的事。可是目前市面上正山小种天差地别,世界这么大,喝茶的人那么多,那正山小种能够冲泡几次大伙儿知道吗?不清楚的话接下来华祥苑茗茶小编就给大伙儿简单的介绍一下吧!
正山小种的冲泡次数
小编建议大伙儿正山小种最好冲泡三四次上下,就换掉。由于正山小种第一次冲泡时香气就已经充分发挥了,二次冲泡后香气已经释放了不少,到了三四次时香气便会伴随着时间的流逝渐渐地消失了许多。
正山小种饮用什么茶具冲泡
1、小编建议采用大壶或大杯冲泡,这样会更好地维持它的茶香味和茶汤滋味。上好正山小种茶汤冷后,却会出现甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特性。
2、茶具采用红茶茶壶茶杯组泡,杯子采用白瓷杯或玻璃杯。
3、采用工夫泡法也可以,但是要用瓷类盖碗或玻璃组具。
4、玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,并且杯壁保温性好,散热均匀,较常用于冲泡红茶。
5、铁质茶壶不适宜拿来泡红茶,由于铁质壶会与红茶中的多酚类物质发生化学反应,使红茶的汤色变黑口感也变差。
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