【如红酒这一行业要知道什么】中国红酒产业背后，乱象大揭秘！这些常见的“假红酒”，建议看看

导游语言：中国红酒产业背后，一头混乱的大象大秘密！这些常见的“假酒”，最好报告一下。

经常喝红酒的人就知道，在中国购买红酒，需要注意的地方很多。

因为红酒最早并不是起源于中国，我们对红酒的了解还是很少。

红酒是一款很健康的酒水饮品，所以现在也越来越多人开始喜欢上喝红酒，中国红酒市场的快速打开，使得中国红酒产业背后出现了不少的乱象。

今天我们就一起来看看中国红酒产业背后的乱象大揭秘！这些常见的“假红酒”，建议都来看看。

乱象一：非法添加剂

现在我们吃的很多食物里都会有添加剂的存在，但是假红酒里的非法添加剂不是工业酒精这类对人体伤害很大的物质，而是一些为了让红酒口感能更好，而添加的配料。

这些添加的配料，虽然不会对人的身体有很大伤害，但是却是酿制红酒这一行业中的禁止使用的东西。

这些可以使红酒口感更好地添加剂，是我们日常生活中都会使用到的两种配料，那就是：糖和牛奶。

也许就会有人说了，我们平时自己也经常吃糖，也会和牛奶，所以红酒里加糖和牛奶应该也没有关系吧？

但是我们要想一下，很多人品鉴红酒，都是冲着酒水的口感去的。如果加糖，其实就是走了捷径。

加糖产出的红酒，其实就是“假红酒”，喝上去会更加有高级感，更清甜，但是这种酒水的口感只能保证一小会，而且它的储存期限也要比正常好喝的红酒的期限，要短得多。

而加了牛奶，就可以除去一些红酒的异味和苦涩味道。这也让别人更难分辨出红酒是好是坏。

所以如果不是在特定的条件下，红酒是不能添加糖和牛奶的。只有保证了红酒口感的纯粹，才能让更多的人品尝到真正好喝的红酒。

中国人本来就对红酒的口感和真正的风味不太了解，在口感上觉得不错，就认定是好喝的红酒。但喝酒的人可能都想不到，喝的是添加了糖和牛奶的红酒。

乱象二：用木头片代替橡木桶

橡木桶可以说是分辨红酒好坏的一项硬性指标，好的红酒一定是在橡木桶里进行发酵完全的，这样得到的红酒，口感才更加纯正。

但是大家可能不太了解橡木桶的市场行情，一个橡木桶的价格至少在4500人民币，并不是所有商家都能用得起，也并不是所有人都买得起橡木桶酿制的红酒。

所以有一些狡猾的商家就会想到，把橡木片加到酒水里，做成“假红酒”。这样酒水里既有橡木的味道，成本又十分低廉，是一个看似两全其美的主意。

这种做法的确有些狡诈，一般的人也很难分辨出来，所以中国红酒市场上有的20一瓶的红酒，都说是从橡木桶里酿制出来的。

乱象三：海绵葡萄树，增加产量

红酒的品质最终还是大部分取决于酿酒的葡萄质量，所以为了保证品质，红酒对产量是有限制的，比如每公顷葡萄产量不能超过多少公斤。

但是很多酒庄为了追求利益最大化，会偷偷增加产量，导致葡萄树就像海绵一样，容量很大。每公顷的葡萄都会超过规定的产量，这样就保证不了红酒的品质。

这些用增量生产的葡萄酿制的红酒，也是“假红酒”之一。它的口感肯定不是很好，但是消费者是很难品尝出来的。

中国红酒产业背后，乱象大揭秘！这些常见的“假红酒”，建议看看。以后买红酒，要多加注意呀！