热布丁怎么做好吃吗 布丁凉的好吃还是热的好吃

这个懒惰的布丁方法很简单，咬一口就凉快，热天凉快是必不可少的

夏天到了，太热了，下午茶油腻的东西不想吃，想做凉菜，家里正好有一盒咖啡，做布丁正好。

炎热的夏天，吃一口布丁，一口清凉，真舒服。当然啦，胃不好的人建议回温下再吃。这款布丁整体偏苦，如果觉得吃不了苦的可以选择普通的咖啡，也可以稍微多加一些糖。

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黑咖啡布丁

【制作原料】：

牛奶 250毫升

吉利丁粉 50克

咖啡 15克

白糖 50克

【制作方法】：

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1.准备好食材。

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2.称出15克咖啡粉。

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3.牛奶加入白糖，小火将白糖煮融化。这里用小火即可。

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4.加入咖啡粉，搅拌均匀。

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5.吉利丁粉加入四到五倍量的冷水，浸泡涨发。

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6.将蒸锅加入足量水，放上装有吉利丁的碗，大火煮至全部融化。

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7.将吉利丁液体加入咖啡牛奶里面，等待冷却。

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8.过滤后，去掉泡泡，放入冰箱冷藏3小时。

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9.拿出凝固的布丁，装饰上芒果，椰蓉。

【一定要看的小提示】：

1.顶部的芒果也可以用其他喜欢的水果。

2.吉利丁粉也可以用吉利丁片，这个某宝有。主要起到凝固作用。

这就是【黑咖啡布丁】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！