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长长的菇怎么做好吃,长长的鱼怎么做好吃?

最近吃了很多肉腥味,到季节转换老头,整天火辣辣的,一说白话就生气哈哈哈。

但因为我是肉食动物所以每餐都必须有肉,而近来我也想吃点清淡的,于是就买了一些蔬菜什么的回来。他倒是乐得高兴,因为终于可以吃到素菜了...... 蘑菇大家都知道是个好东西,也是一种很健康的食材。但由于本身没有什么味道,所以可能有些人就不大喜欢,比如我。但这么好的东西若是不吃也着实不好,所以呀,我就把它给变得有滋味一点,这样就能又健康又好吃了~~

By NANA的美食工坊

用料

  • 白玉菇两小盒、胡萝卜一小段
  • 生抽一大勺、蚝油一大勺
  • 盐少许、黑胡椒粒少许

做法步骤

1、白玉菇去根洗净

2、胡萝卜去皮,切菱形片

3、黑胡椒粒用研磨器磨碎备用

4、底油把蘑菇焯断生

5、放入胡萝卜,加蚝油、生抽和少许盐,炒匀

6、撒入黑胡椒碎炒匀即可

小贴士

你要是口重黑胡椒可以多放,如果想吃清淡点借个味的话那就一丢丢就行。蘑菇炒过之后自身的汤汁会形成自然芡,吃起来不仅爽滑可口还很鲜美哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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