郎酒,具有百年历史的中国白酒知名品牌是我国名酒园的新秀。郎酒始于1903年,产于天归交界被称为“中国美洲江”的赤水江街。郎酒以“酱香浓郁、醇厚、淡淡细腻、甜味长”的独特香味和味道闻名全国。
郎州
四川明珠有郎州、泸州老窖、五粮液、剑南春、全兴、沱牌等。通常被称为四川“六朵金花”。
郎酒产品介绍
郎酒香型被称为“树三花拉”,指的是浓郁的香型、酱香型和香型。郎酒旗下的酱香型产品主要有精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年洪云郎酒、50年青云郎酒等。浓香型产品包括天宝洞酱酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、香醇郎酒、古林系列酒等。谦香型产品是12年墨音,9年墨音,3年的新郎酒。
郎酒酿造工艺
在郎酒的《四宝》中,美景、郎川、宝东都是上天的礼物,其精湛的酿造工艺是郎酒们世世代代苦心经营的,不断总结前人的经验,推出新的结果。郎酒的整个酿造工艺,艰难曲折,一首歌三次,细腻、缜密、精巧,概括起来大致是“高温制曲”、“双斗曲”、“冷糖堆积”、“公司发酵”、“九蒸”、“九蒸”
郎酒质量特性
郎春酿造琼浆液,天宝洞藏酒盛香。这就是郎酒出名的地方。云雾弥漫的普云山脚下的朗泉,泉水穿过山,穿过缝隙,蜿蜒数十里,在九林朗酒厂门前喷出泉水。(威廉莎士比亚,坦普林,天)泉水凉爽、凉爽、甜美、纯净,含有多种微量矿物质。天宝洞是普云山上的天然岩洞,上下两层,共8000多平方米。洞里全年气温为18。C——22。c,洞内温差很小。在这个天然酒库里存放酒可以促进酒的柔软、香花、老酒,因此促进酒酱香、醋香、酯香、纯香的协调,酒液柔软、香气多。郎酒放在洞里保管3年以上,才能换工厂,质量上乘,味道柔和。
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