大金芽小金芽怎么区分

云南紫娟红茶大树茶金芽功夫红茶

云南红茶的由来

云南红茶统称为红茶，它分为时间红茶和红色破车。

滇红茶的产生历史悠久，到今天已经延续了几十年。1937年的秋天，中国茶叶公司派遣两位制茶人来到云南调查茶叶的产销情况，他们是冯绍裘和郑鹤。在对云南省凤庆县的凤山进行考察时，他们发现这里的气候土壤十分适合茶树的生长，于是尝试着培育红茶树种。经过不懈努力终于在1939年，他们用所培育茶树的鲜叶制成了味道独特的茶品。因其在云南地区，为了进行区分，特取名为“滇红茶”。

云南紫娟红茶大树茶金芽功夫红茶

滇红茶生长环境

滇红茶的主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的峡谷区，包阔凤庆、西双版纳、德宏等地。产地境内群峰起伏，森林茂密，落叶和枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，使得茶树高大，芽壮叶肥，叶子上生长着茂密白毫，茶叶中的多酚类化合物和生物碱等成分含量居中国茶叶之首。

云南紫娟红茶大树茶金芽功夫红茶

滇红茶制作工艺

—萎凋—揉捻—发酵—干燥—成品

滇红茶的制作包括：鲜叶采摘（以1芽2叶或3叶为佳）。

我们天择行的这款芽尖古树滇红茶选料就是以一芽二叶和三叶为主。

云南紫娟红茶大树茶金芽功夫红茶

滇红茶的功效

滇红茶除了可以美容养颜抗衰老、暖胃、提神消疲、防辐射外，茶中的茶多酚类化合物和儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使用蛋白质凝固沉淀，从而抑制并消灭细菌。

滇红茶中的咖啡碱和芬香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促成尿量增加，有利于排出体内的乳酸、尿酸和过多的盐分，可以缓和肾炎造成的水肿。

据试验证明，滇红茶不仅可以生津止渴，茶叶中的差多硷还能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，从而达到排除体内毒素的效果。

云南紫娟红茶大树茶金芽功夫红茶

滇红茶保存方法

清明后，节气转眼就到谷雨，雨季来临。茶叶是不能受潮的，滇红茶一旦受潮很快就会变质，为了避免其变质，这里给大家分享几个存茶的小方法：

方法一：如果茶叶已经打开过，那么就要先把打开的口子封好，然后再放入干净的陶罐中。要是没有陶罐，也可以用铁罐。装好后，将罐子置于通风干燥无异味的地方。

云南紫娟红茶大树茶金芽功夫红茶茶底

方法二：先将茶叶装在干净且无异味的塑料袋中，然后封好口。可以直接放在避光干燥没有异味的书架上，也可以用一个干净的纸盒装起来，再放于书架上。

好山好水才能产好茶，云南的新鲜空气与无污染环境造就了普洱茶的香醇，这里负氧离子40000每立方，常年无霾，这里四季如春，常年沐浴在阳光之下，是个养生、投资、度假的好地方。

云南紫娟红茶大树茶金芽功夫红茶茶汤