喝茶是中华民族的传统习俗,由于几千年历史的传承,已经成为大众生活不可缺少的一部分。
如何挑选一款适合的茶具,也是很多人关心的问题。常用茶壶有瓷质茶壶与紫砂壶两种,今天主要介绍一些瓷质茶具的好处和选购技巧。
瓷质茶壶使用使用高岭土高温烧成,表面光洁透亮,胎薄致密,对茶味的反映不偏不倚,能获得较好的色香味。
瓷器是适用最广泛的茶具,所有的茶都可以冲泡,不失真香真味。
瓷质茶具的造型丰富、美观,装饰精巧,图案清新,具有艺术欣赏价值。在购买瓷质茶具时,应考虑其实用性、艺术性兼具。
瓷质茶具的品种越来越丰富,如何选择一套好的瓷质茶具是每个茶友都想了解的问题。选购瓷质茶具时,主要仔细观察瓷器本身,可以归纳为六个字,即”一看、二听、三模“。
一看:观察瓷质茶具的釉色
选购素净的纯色瓷器,首先观察瓷器釉面是否平整光滑,有没有斑点、落渣、缩釉等;
购买彩瓷茶具,应该看釉色是否均匀,色彩是否和谐,花纹的线条是否连贯;
二听:听叩击茶具发出的声音
用中指和食指的指尖轻轻叩击茶具表面,听其发出的声音。
一般瓷化程度好的、无损伤的瓷器,敲击的声音应该清脆悦耳,而质量较差的茶具则声音相对沉闷沙哑。
三摸:抚摸茶具表面
要亲手抚摸茶具表面,质量好的瓷质茶具的釉面光滑而不涩,手感柔滑细腻。
大宋官窑传承宋代钧瓷官窑品质,在神垕古镇原始瓷土的基础上烧制钧瓷。原料采用天然无杂质矿石优质瓷土,研磨成粉细加工,经过二次烧制上釉。
同心茶具,包含茶壶、茶杯,茶台、花插。花插形如一轮圆月,中间镂空同样为圆,象征同心、圆满。
茶壶精致典雅,压手杯的造型把握舒适。茶台狭长,两端上翘,如江上的一叶小舟。茶杯造型简约利落,拿捏方便。
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