【电视里面白酒】买白酒的话，不管品牌大小，一旦有“2丁”，都是酒精酒，下次请更加注意

导游：买白酒吧。不管品牌大小，一旦有“2丁”，都是酒精。下次请多注意

买白酒是常有的事，但近20年来发生了一定的变化。

以前人们买酒，一般拿着酒壶去商店喝酒，没那么讲究，现在人们买酒，一般都是去超市或者附近的烟草酒店买酒。

只是近几年白酒行业的发展非常迅猛，数百个白酒品牌都涌入了市场，各式各样的包装显得十分耀眼。(莎士比亚、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒)

再说价格高低不同，质量参差不齐，品牌大大小小，人们想买酒就无从下手，相信大多数人都会选择平时喝或者电视广告上经常播放的名酒。

这样可以很快买到好酒。即使多花一些钱，也能减少掉进坑里的概率。因为电视上偶尔有假酒、仿酒的相关新闻，没有人想成为“主人公”。

明珠优先权无可厚非，人之常情。这没有对错之分。

但是明珠的缺点也很明显。一个是太贵了。第二，假货出很多假酒，很多人贪图一时的好处，说“失去了妻子，又折了兵”。

但是买便宜的烧酒，口感好不好就另说了，主要是怕质量不行。

那么，有什么方法可以避免质量不好的白酒吗？

有办法。买白酒的时候不用考虑品牌大小。一旦发现酒瓶里有“二丁”，都是酒精，下次买酒的时候要更加注意。

1、食用酒精。

众所周知白酒的主要成分是水和酒精，酒精是粮食发酵产生的有机物，在过量的情况下喝白酒不成问题。

吃酒精是看起来不吐口水的东西是可以吃的物质。(指食物)。

但是，吃酒精通常是用土豆类、甘蔗、甜菜等非谷类食品等廉价粮食酿造的。

其缺点是缺乏香气物质积累。和纯酒精差不多。俄罗斯的伏特加就是这种酒精饮料。酒很单一，口感比较淡，层次感比较缺乏，没有喝习惯的人往往喝上部，甚至头痛。

一般用食用酒精制成的酒称为酒精酒。

所以白酒的原料有食用酒精意味着酒的质量不高，各种白酒指标能否合格取决于酒厂的良心。

2、香料。

香料也叫香料，它的出现是为了弥补酒精香味物质的不足。

s://p3-sign.toutiaoimg.com/large/pgc-image/904338b8ad5640239c5b7ee9798bf6de?_iz=31825&from=ar;x-expires=1697739420&x-signature=nZcoisg%2FW%2BFGJDYiUT2sqsFc4uE%3D&index=6" width="640" height="413"/>

随着人们对白酒香味物质的研究，各种呈香呈味物质被人们解析出来，而且实现了工业化的生产。

既然酒精酒香味物质匮乏，那么通过勾兑工艺，按照一定的比例加点香精，就能提升香味。

因为很多香味物质是从传统工艺酿制的纯粮酒中解析出来的，所以很多酒精酒的风味和纯粮酒很像，普通人很难区分。

这就给了一些不良商家作假的机会，不是纯粮酒却标榜自己是纯粮酒，老老实实地说明自己是酒精酒的厂家真不多。

此外，酒精酒是勾兑出来的，需要用到香料和各种添加剂，对勾兑技术要求很高，有些大酒厂出来的酒精酒口感确实不错，勾兑工艺堪称一绝。

但很多小酒厂没有这样的技术水平，制出的酒精酒能不能喝不说，口感是真的不行。

另外，酒精酒的制作过程简单高效、没有太大的技术含量，对厂地、环境、气候、设备、人员等要求不高，低门槛造成了酒精酒质量的参差不齐。

个人观点：

酒精酒不是不能喝，而是酒精酒市场太乱，质量高低不齐，如果对白酒没有一定的了解，很容易买到质量不行的白酒。

如果你也不是很了解，若是在买白酒时遇到原料有这“2精”，那都是酒精酒，建议少买或者不买。