一般来说,如果知道很多品酒的技巧和小知识,即使不是专家,在不认识的人眼里也可以说是专家。(莎士比亚)。
先来说说红酒高脚杯知识
1. 红酒杯.顾名思义(高脚杯)分为两种制造
①机器制造的高脚杯,形象单一材质方面层次较低,外观感比较笨重,其次杯子的规格尺寸相对来说还是比较一致性,相对比机器制造价格低廉比较适宜各大消费场所。
②人工制造的高脚杯,外形丰富多彩波纹也是紧随时代的潮流发展,杯体质感方面较为轻盈透亮更能体现出高脚杯层次的美感,除去本身具备的基本条件,人工制造的高脚杯也是较为有艺术含量感,这也是广泛热衷于时尚追求者喜爱的必备品。
2. 红酒杯常见的有3大类区分
第一类:波尔多杯,整体酒杯的性相对比较高,杯口相对波尔多酒杯较窄些,这样的酒杯能较好的保留原有的酒香和单宁的酸,让嗅觉与味觉上感触到品质的顺滑。
第二类:勃艮第杯,形状大肚子近乎圆体态,杯口大,是为了能够充分让酒与空气相结合,从而更能呈现出红酒原有的口感与醇香。
第三类:白葡萄酒杯,形状上杯体与杯口比较瘦小,结合白葡萄酒的酒香密度不同所引导出来的结构与风味。
3. 以上三种杯子:
波尔多杯适用于很多种红酒,而多数红酒是对应波尔多杯深长口较窄能聚集酒体散发的酒香去酿造的。
勃艮第杯更倾向于酒体轻盈甘甜的红酒,杯身杯口较大能快速散发陈腐的气味,而达到内敛收香。
白葡萄酒杯适宜白葡萄酒和起泡酒,杯口会更小更窄的是为了减少和空气的融合,以此来保证白葡萄酒原有的芳香 。
4. 所以大家在喝红酒的同时也要根据红酒的特性挑选高脚杯,这样能更体现出红酒原效果本质的美妙之处。
希望再能选择情况下正确的酒杯喝红酒,让酒释放应有的美感哦,让生活更美好!
三种生活上常见杯子记得就好。你学会了吗?
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