【乾隆江南白酒】江南一定要喝的陈酿要依靠“酒旅研究”全面逆袭吗？

三大战略共同出口，乾隆江南胜算几何？

门|云团队

关于乾隆江南酒，你知道多少？

第二届粉丝节期间，乾隆江南酒也再次吸引了大众的视线。作为苏州品牌之一，乾隆江南酒的名声不仅是独特的故事性名称，“棉油芝麻香型”也成为该品牌最重要的标签。

主业不断复苏，遇到消费升级，新的营销理念在主业掀起风浪，乾隆江南也是其中之一。结合自身发展特点，一系列战略相继落地后，乾隆江南酒的品牌吸引力能否由此全面解除？

乾隆江南是谁？

5月19日，“中国棉纸干隆江南”第二届粉丝明星见面会在江苏宿迁举行。

fanday由江苏建川集团下属的江苏干隆江南酒业股份有限公司及江苏干隆江南文化旅游有限公司共同举办。来自重庆、河南、山东、安徽、湖北、江苏等地的众多粉丝代表和经销商代表应邀参加了此次粉丝节。连续举办两届后，作为主办方之一的干隆江南酒业近年来成为备受关注的对象。

因为“干隆江南”这个名字有品牌内涵和“干隆河南”的典故和渊源。“1757年，乾隆皇帝沿着京杭大运河南下，途经阳江，住进了御州法院。第一次品尝当地“干城”赵芳百年陈酿后，干隆龙安大为高兴，欣然收到了“味道很香，味道很好，味道也很好”的名笔。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、味道好、味道好、味道好)之后，干隆每次下江南，一定会品尝这种陈年葡萄酒。”乾隆江南职员介绍图。

20世纪80年代初，经国家批准，地方政府和洋河酒厂在干隆造船的基础上扩建，成立了江苏洋河酒厂阳北分厂，成为干隆江南酒业股份有限公司的前身。

据公开信息显示，到目前为止，乾隆江南酒业原酒业年产量已超过万吨，并获得宿迁地区第二大白酒生产企业、江苏省白酒行业骨干企业、江苏省科技型企业、国家级安心酒业示范企业、国家AAA级旅游景点等称号。他们都与乾隆江南酒业和棉子型白酒的研究开发有着密切的关系。

宿迁天独厚的自然地理环境补充了洋河地区独特的水域环境和地下水资源。乾隆江南酒以高粱和小麦为原料，配制麦麸、大米、糯米、玉米等物质，采用全谷发酵技术，经过多种工艺纯手工酿造。在掐头、摘质量、保存原酒5年的保证下，形成了干燥江南柔和的芝麻香。

兼具柔和和芝麻香双重味道特征的乾隆江南酒不仅销往全国20多个省市，还获得了“中国白酒香型龙头企业品牌”、“中国白酒大师十大创新产品”、“中国酒业主流新产品青裁奖”、“江苏名酒”、“宿迁市市长/市场品质奖”等荣誉称号。

作为战略输出，乾隆江南的胜算几何？

“建川集团将以‘工匠品质、文化品牌、营销体验’的发展模式为基础，打造宿川地区名副其实的第二酿酒企业和第三品牌。”会上，干川集团发展顾问张建良道揭示了干隆江南州的未来。为了在洋河、双沟等实力品牌等地方强行突破包围，乾隆江南州制定了明确的发展战略。

建川集团发展顾问张建良

正如张建良所说：“走差别化发展道路，把主业文旅技术定位为集团的发展战略”，“主业文旅技术”是当前建设江南州新战略的核心。

据悉，作为干隆江南酒业的实际控制者，除了白酒业务外，旅游版也是干川集团的重要组成部分。在白酒酿造的基础上，公司继续尝试营销创新，建设4A景区，全面推进订单化旅游产业开发，以三山带动阳山全面发展。

云头条(微信号：云头条)了解到，今后，建川集团将进一步建设和完善乾隆江南御酒园和南京建川文化科学研究体验院等两大园区，在突出品牌文化的同时，也在喷洒文化营销、体验式营销和场景营销。

深化与江南大学、大连工业大学的技术合作，在白酒酿造过程中重点开展微生物衍生和作用研究、健康成分研究等，打造科技型企业。张建良说。为此，建川集团不仅探讨了酒渣、生物面膜等生物产品的开发和开发，还探讨了“棉纸345酿造体验场”和“棉纸白酒工艺特征”等优秀成果。

运用新的先销和合作理念，邀请爱州、有想法的人作为合作伙伴，扩大营销合作的新模式，引入商业运营的新概念，以新的营销为发力点，乾隆江南系统地加强了特殊渠道建设。包括推进中石化、中石油等渠道的展示和推进作用，深入开发定制业务，促进创新工作等。由于干隆江南球迷、棉纸俱乐部等社区载体的成立，属于干隆江南州的立体销售模式已经在路上了。

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