【生姜白酒保存方法】生姜保存本来就这么简单，三个妙招，不瘪不发芽，放一年也很新鲜

今天和大家分享的不是好吃的食物，而是生活中的小妙法。生姜是日常生活中常见的调味品，很多朋友做饭的时候放一点生姜来调味，生姜可以去除腥味。确实，很多食物放生姜会变得非常好吃。但是在我们平时的生活中，用生姜的量很少，买一次就买很多。姜不买完就会干瘪。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《真理报》)那么，生姜要怎样保存才能不瘪不发芽呢？今天我将和大家分享生姜最正确的保存方法。下次一起去吧。

首先，让我们分享第一种方法。第一种方法是先准备一盆清水。清水不用太多，半盆就可以了。然后我们在清水中倒入适量的食用盐。这个时候很多朋友要问，倒入适量的食盐，到底有多少食盐？这取决于生姜的量。在稍微大一点的生姜里放半勺盐就可以了。

清水中加入食盐后均匀搅拌，然后加入刚买来的生姜，浸泡20分钟。有时间的话拿出来放在事先准备好的干抹布上，把生姜表面的水分全部擦干净，然后放在阴凉干燥的地方。(大卫亚设，Northern Exposure)在这里一定要注意。千万不要暴露在太阳下的阳光下。这样可以使生姜比较干瘪。

把生姜表面的水分全部擦掉后，我们用保鲜膜紧紧包裹起来。在这种方法中，用食盐浸泡生姜可以杀死表面的细菌，用保鲜膜包裹可以与氧气隔离。这样保存的生姜放一年也不坏，吃起来会像新买的一样新鲜。

其次是第二种方法，第二种方法，首先要准备一个没有水的容器。往容器里倒白酒，先摇晃一下。因为白酒里的酒精可以杀菌。白酒均匀混合后，我们倒入多余的白酒，放入生姜。然后倒入我们平时喝的米酒。米酒是酸性的，所以生姜可以保存很久。姜保管好后，我们想吃的时候可以拿出来吃。

分享以下第三种方法。买生姜后，发现表面比较脏，土很多。所以我们先把生姜洗干净，然后在地板上切刀，在碗里放适量的食盐，生姜、生姜的切片要与食盐接触，这样才能对生姜有好处。

以上是保存今天想和大家分享的三个生姜的方法。如果买很多家的生姜，一定要用这三种方法。你学过这三种简单的生姜保存方法吗？如果你也学了，就自己去做吧，还可以和家人分享这生活中的小妙招，分享给朋友。

来，今天的食物和大家一起分享。我是水叔叔。正在探索好吃的食物的乐趣。喜欢的朋友可以给我一些免费赞。谢谢你的支持。(大卫亚设)。

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