【二锅头是清香型白酒吗】用作清香型白酒的李国豆为什么卖得那么便宜？

我们都知道，影响一种商品最终价格的因素很多，包括商品本身的价值、人力成本、物流成本等。白酒也一样。影响酒价格的因素很多。第一，成本，第二，市长/市场定位和营销战略，第三，政府干预，如红星二锅头。是北京市轻量级公共企业，列入北京市物价指数。

乌兰山一锅

二锅头也很贵，但去市场看的话一般比较便宜。先去掉芳香的酒类，然后吃容易混合成酒精的液体法国葡萄酒，就更不用说了！因为二锅头大多数都是面筋香醇的工艺，所以其成本本来就不高。

说起来，很多酒友可能还是雾。对常用的一些白酒工艺不太了解也是正常的。白酒的各种工艺其实很复杂，所以要认真理解。那我们先了解一下各香型白酒的成本吧。虽然都是白酒，但各种香型白酒的原料、工艺和成本差异很大。

酱香酒：以小麦和有机高粱为原料，高温制曲、高温累积、高温融酒(3高)、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒(987工艺)。一次持续一个月；酿造总共需要一年时间。

浓香酒：5种原料(高粱、小麦、稗子、玉米、机张)发酵一个月后蒸馏出来。浓香是中温大曲，生产周期为40-60天。

香型酒：三种原粮：高粱酒、大麦(大麦)、豌豆、曲料、发酵一个月、蒸馏。曲子有大曲、小曲、麦麸之分。瓷砖单板的水泥发酵场发酵时间一般在28天左右。

即使以前伊国豆是固体发酵的白酒，但现在一般都有面筋香。多种微生物麦麸谷、主母代替大曲使用，制作优质麦麸白酒，节省制作大曲的粮食，降低谷物量，缩短发酵周期，降低成本。优点是周率高，符合优质、高产、低消费的增产节约原则。

这就是麦麸谷香白酒的价格机制。价格低的原因也很明显。但是我想说的是，麦麸工艺酒在低端白酒中的使用比较多。因为它的成本低，所以口感在比较入门级的人群中比较容易接受。为什么会这样？(威廉莎士比亚、哈姆雷特、口感、口感、口感、口感、口感)如果有酒友约定的高级酒，不是更容易接受吗？这是关于人类口感适应的问题。我们小时候喜欢喝的都是甜甜的口感，简单来说就是单一口感的味道，同时很少喜欢喝酸苦的东西。(威廉莎士比亚，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的)随着我们年龄的增长，喜欢的口味和酒友发生了变化。酸甜苦辣，喝热水也很热。这是随着年龄的增长，我们遇到的食物丰富的原因之一。人生的五味杂糅在心里。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、食物)因此，我们必须找到能延续这种情感的东西，白酒，尤其是高档、口感丰富、层次感和口感好的白酒，再合适不过了。(莎士比亚、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒)

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