一般来说,葡萄酒的香气可以分为三层。其中,一层的香气是由葡萄品种本身的芳香物质和香气浓郁的程度决定的。第二层香气是酿造过程中产生的香气,与酿造工艺有关。三楼的香味是在葡萄酒陈酿的过程中发展起来的。

接下来,用一张图带大家了解一些葡萄酒的常见香气。

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