问:朋友聚会上去酒吧总是点扬州、鸡尾酒饮料,这样喝对身体有好处吗?

——刘女士

答:威士忌冰茶,伏特加红牛。在很多人眼里,酒饮料是这几年的时尚混搭手法。

近年来,这种混搭风在酒吧相当流行,很多不喜欢酒精气味或无法忍受烈酒的人喜欢在酒里加入汽水等碳酸饮料,使酒“更容易喝”。一瓶40度威士忌,很多人需要喝几顿纯饮料,如果配上饮料,一夜就喝完了。大卫亚设,Northern Exposure(美国电视)事实上,酒和饮料一起喝不仅会对酒的口感产生不利影响,还会对饮酒者的身体产生不利影响。

白酒中的饮料、啤酒和饮料、白酒和啤酒等“混合”都是不可取的。从营养学角度来说,会破坏酒本身的味道和口感。例如,好的葡萄酒本身就有养生功效,但碳酸饮料会加速酒中某些成分的挥发,影响原有的营养价值。这还不是最严重的。碳酸饮料中的二氧化碳气体能促进酒精中乙醇的血液吸收,使饮酒者更容易喝醉。饮料的口感会让本来酒量不好的人下意识地喝很多。适量饮酒对身体有好处。虽然有“可以放松血管”的优点,但很多人体先天缺乏分解酒精的酶,与饮料混合的酒更容易被口味接受,但酒精量不会减少,从而加重肝脏负担。一些功能性饮料含有大量咖啡因,更容易激动,加上酒精,有双倍的效果,对一些患有心血管疾病或高血压的人不利。不仅是功能性饮料,浓茶也不能和酒一起喝。浓茶也有咖啡因,可以起到同样的作用。

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