【青稞白酒和青稞酒区别】谈谈青海大麦酒。

立春到了，又是一年。随着一年一度的新春节的临近，人们又开始忙着打扫法庭和准备春节。青海人安装年货，如何减少一杯酒？民间一直有句话叫“没有酒就找不到座位”，不管朋友是从远方来的，还是好朋友聚在一起的，都不能不喝几杯酒助兴。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、MARTLET)尤其是春节等重大节日，各种酒类成为人们购买春节商品的必备单品之一。在青海，作为我省特产——青州，春节消费高峰期更是走在前列，受到高原人的“恩宠”。(莎士比亚，《北方新闻》)。

最近，记者访问了省城各大对象，更换了新装修的大麦“老酒”，再次以新的面貌吸引了消费者的目光，公众接受程度如何？酒销售的变化是什么？记者知道了一场。

“家里的宴会、招待客人、春节餐桌上哪有大麦酒！”住在西宁市城西海湖新区的市民注射部在超市酒吧前犯了选择困难症。他笑着对记者说，作为一家老酒吧，他两天不喝几杯青海老酒，就有过酒瘾。总觉得缺点是什么。在大麦白酒的选择上，度数、口感都将是最好的！

最近，在省的一个大型商超，记者看到，随着春节的临近，市民们忙于准备年货，而我省标志性土特产清酒是市民购买年货目录的必备之一。

各大商超也看透了消费者的需求和喜爱，将各种包装包装精美包装，或将名气大的大麦酒放在超市门口最显眼的位置，供消费者购买。在省城一家大型超市的白酒角落，四川、贵州、陕西等一些品牌的白酒和我省当地的白酒都陈列在显眼的位置。一位促销员介绍说，新年以来白酒销售情况强劲。特别是春节临近，白酒销量达到了顶峰。

请仔细查看超市主流集装箱中同类白酒、新瓶、旧瓶、大瓶、小瓶等多种包装，甚至定制酒。从大麦原州到大麦酒，到各系列，大谷、八大作坊、大麦boss、中国大麦、青海老大麦、金塔大麦等大大小小的系列也接近30多个，从容量到度数的高低、香型、口感、工艺，消费者的选择性非常大。

“最近，清酒品种越来越多，形成了高中的低级水平，所有消费层面都可以选择。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、读者)在酒和品牌保障的基础上，各品牌白酒在包装、度数、口感等方面都在想方设法用奇葩的手法、眼珠子吸引消费者。在主流消费者中，中青年成为主力军，占70% ~ 80%。”西宁市一家大型商超销售部负责人因马老师说。

，记者还注意到，在今天的超市大麦葡萄酒集装箱中，各种大麦葡萄酒设计让消费者眼前一亮，水壶设计、景德镇陶瓷喜酒设计、“长脖子细腰”的古典美女葡萄酒等，很多消费者在购买大麦酒时更喜欢“这种选择性消费在清州消费中占很大比例。酒瓶设计精巧，与众不同。即使喝完酒，酒瓶摆在家里也像工艺品一样好看。派人也觉得"高。"西宁市民陈飞女士向记者展示了四色花瓶礼盒包装和八大车间陶瓷葫芦形状的青洲。

记者注意到，在酒品集装箱货架前，陈友德、有机清酒、金宝产品看起来像金色、葫芦瓶，但比葫芦瓶略圆，受到市民们的喜爱。(威廉莎士比亚(Wind Summer))据了解，这款产品获得了创新设计奖。陈友德青州营销中心产品管理部理事李世光表示，设计理念来自青藏文化要素——摩尼石堆。产品设计融化了青藏文化，使青州具有强烈的文化感。该金宝产品获得原料及成品酒国家双有机产品认证，与茅台、国创等品牌一样，成为国内少数有机产品认证的白酒品牌。销售量也在超市的众多酒品中名列前茅。

近年来，随着收入水平的提高和消费的升级，消费者越来越关注产品背后的等级感和文化感，产品不仅要满足消费者的“物理需求”，还要满足消费者的“精神需求”和“个性化需求”。我省几大酒厂积极顺应市场的变化，无论清酒的口感或外观如何，都发生了变化，市场上以老坛酒包装为代表的清酒食品目前也正走向各种包装精美的清酒产品。

据超市销售部负责人IMA老师介绍，近年来，消费者特别喜欢小瓶酒，随着白酒市场的深度调整，白酒各大品牌面向80后、90后消费群体，将适量、及时品鉴、方便的小酒作为时尚品、快消品出售，成为潮流。“小瓶作为品牌传播和品质感的载体，将我省特色大麦酒品牌吸引到更多公众的视野中！”

作者：谭梅源：青海日报