[野生茶怎么冲]锡兰茶怎么冲

——以南茗佳人2017年古树晒青红茶为例，和你分享红茶的冲泡方法。

《慕野》是南茗佳人2017年推出的一款高端野生古树晒红，选取邦马大雪海拔2700米处的山野生古树茶，以晒青新工艺制作而成，汤质饱满淳厚、滋味淳和甘甜、茶性温和，还具有不同于一般红茶的山野气韵。

不过要品饮到最好的滋味口感，除了茶叶本身品质出众，合理的冲泡方法也是关键之一，本期就为茶友解析野生古树晒青红茶《慕野》的冲泡方法。

一、备器：175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。

二、取茶：将茶荷置于电子秤上，称取6克《慕野》。

三、温杯：将沸水依次倒入公道杯、盖碗、品茗杯润洗一次即可。

四、投茶：将茶荷中称好的6克《慕野》倒入盖碗。

五、冲泡：冲泡红茶水温控制在80~90℃较为适宜，南茗佳人《慕野》，以野生古树茶芽尖为原料，以晒青工艺制成，茶叶较为幼嫩，且内含物质丰富，水温过高会使得茶汤过于浓厚、易出现酸味，且影响茶品风味。如果电热水壶上有温度指示，直接将水温加热到需要的温度即可。如果电热水壶上没有温度指示，可将煮沸的水倒入公道杯中，冷却30秒钟左右即可。

注意：洗茶和后续泡茶注水时，热水需沿着盖碗边缘缓缓注入杯中，让热水逐渐浸没茶叶，切忌直接将水柱冲淋在茶叶上。

洗茶：水温80℃，即入即出，洗茶一次。

1-4泡：水温80℃，高扬旋转注水，即入即出，无需闷泡。

5-8泡：水温85℃，高扬定点注水，每泡闷5~10秒后出汤。

9-12泡：水温90℃，低冲定点注水，每泡闷20~30秒后出汤。

13泡起：水温90℃，低冲定点注水，闷泡时间依次递增10秒。如13泡时，闷泡30秒出汤，那14泡闷泡40秒出汤，之后几泡依次类推。

《慕野》以树龄较大的野生古树茶制成，其内含物质丰富，合理闷泡耐泡度可达13泡左右，茶汤依旧淳和，风味独特。咨询购买请联系掌柜微号：6480348

六、分杯：将《慕野》茶汤倒入品茗杯，即可品饮。

以上就是南茗佳人野生古树晒青红茶《慕野》的冲泡方法，如果您在冲泡和品饮过程中遇到问题，或想了解更多的茶叶知识，可添加微号（6480348）留言询问，南茗佳人会有专人为您解答。

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号：6480348(长按复制)交流学习。