云南省普洱市,别称思茅、中国茶城。


在2007年1月21日,由思茅市更名普洱市。


虽然早已改了名字,但在普洱人看来,还是称呼思茅更亲切些。


普洱市有9个少数民族自治县。


居住着汉、哈尼、拉祜、佤、傣等14个世居民族,少数民族人口占61%。


普洱当地的民族传统节日有佤族木鼓节、拉祜族葫芦节、傣族泼水节等。


普洱市的主城区,便是思茅区。


因为在那里生活过几个月,所以,要比匆匆忙忙的旅游,更多一些对普洱的了解。


一、思茅城区街头


普洱最让我惊艳的,便是蓝天白云。


好几次出门,都驻足观赏了许久。


天空很蓝,很蓝;一团团的云,像雪一样白。


透过树梢看,那白云就像棉花糖般结在枝头。


它们仿佛是从枝头掉落后,再合成一团飘在天空中的。


而与这蓝天白云搭配起来极美的花儿,正是一排排种在街道两旁的紫金花。


紫金花又名紫荆花,是落叶乔木。


别称有:羊蹄甲、红紫荆、红花紫荆、弯叶树。


紫荆花产于我国南部,在中南半岛、印度、斯里兰卡也有分布。


在中国古代,紫荆花常被人们用来比拟亲情,象征兄弟和睦、家业兴旺。


所以,能在这里看到紫荆花,也是一种难得的幸运。


很喜欢她的名字和寓意,更喜欢她的样子。




当花瓣掉落在地上的时候,走路都得小心翼翼的,因为不舍得踩到它。


普洱的少数民族,喜欢穿着他们自己民族的服装走在街头。


有很高的辨识度,是一道道很美的独特风景线。


除了少数民族,再说说汉族的小伙子和姑娘。


普洱姑娘长得都很美丽,浓眉大眼,五官精致立体。


而小伙子也有着深邃的眼眸,五官带有一点异域风情。


二、饮食文化


大多数普洱人都擅长饮酒,就算是普洱的姑娘,也是酒量惊人。


就算你认为自己酒量还可以,也不要轻易挑战普洱姑娘。


她能陪你喝到你断片后,她还能自己斟酒再喝上几杯。


作为有着中国茶城之名的普洱,这里必须讲讲普洱茶。

我曾带着很多个为什么,向本地的朋友了解过一些普洱茶的知识。


普洱茶分生普和熟普。


熟茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。


生散茶再经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。


生茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。


再经紧压成型,成为紧压生茶品。


茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄色。


普洱茶品种特别多,有古树红茶,景迈晒红,帕姬熟茶……


有幸在本地朋友的邀请下品尝过好几回。


其中喝过的一款红茶,汤色呈金黄色,香甜滑,蜜香味重,回甘强烈茶性温和。


经朋友介绍,红茶有健脾养胃、排毒利尿、助消化的功效,还能美容养颜。


思茅的美食有:骨头生米线,酸醋米线,酸辣生芒,木瓜猪脚等多种地方特色小吃。


酸醋米线

让我一直念念不忘的是酸醋米线。


根据自己的需求,取一些新鲜的韭菜段,放于碗底。


把碗递给小吃店老板,她给你装上热气腾腾的米线后,再浇上肉末汁。


搭配一小碗苹果醋,十分美味。苹果醋按量自取,不能浪费。


三、普洱的特别之处


到了普洱才知道,普洱从来没有下过雪。


所以,那些一辈子生活在普洱的人,便是一生没见过雪。


我在那里,穿着秋装度过了整个冬天。


没有漫天飞雪,也没有寒风刺骨。

那个冬天不曾对我冻手冻脚,对于十分怕冷的我来说,是一种难得的惊喜。


所以,那也是我有生以来,度过的最温暖的一个冬天。


四、特殊的情怀


普洱有着他独特的魅力。


生活在普洱的那一段时间,我的生活习惯多多少少也受了些那边的影响。


即使离开了许久,时不时的,也还是会怀恋那段时光。


那时,经常跟小姐妹一起,骑着共享单车,穿梭在思茅城区夜晚的街头兜风。


最后喜欢在离宿舍很近的那家烧烤摊,打包一些烤串回去吃。


烧烤摊的桌子,几乎每一桌都总会坐着满满的一桌人。

他们吃着烧烤,喝酒、聊天,不亦乐乎!


不擅长饮酒的我和小姐妹显得与他们有些格格不入。


所以,索性每次都选择打包,带回去宿舍吃。


虽然在普洱的时光只是短短的几个月,但是对那个地方,却是浓厚的喜爱之情。


除了上述这些,思茅还有一些奇怪的水果,还有思茅大面包……


关于普洱,还有更多的,需要下次再去探索,或是后期再续写。


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