丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
看了一下最近的天气,多雨且低温,放眼大部分地区,早已经迎来了漫天飞雪。新闻说,西湖的断桥残雪美景,迎来了小高潮的人流量,能冒着低温去看雪景,想来是真爱。
西湖之胜,晴湖不如雨湖,雨湖不如月湖,月湖不如雪湖。村姑陈正神往之,茶友开始咨询啦。
最近持续的低温天气,茶友们也操碎了心,我这大冬天买茶,茶会不会冻坏呀。
额……村姑陈一时语塞。
用三层包装法包装好的茶,自然不比当心被冻坏的问题,且现在快递的物流系统完善,茶友们可以放心。
那我收到茶以后,它会不会有时差啊,从南方到北方来,会不会不适应呢?
#¥%……&
在这大冬天,又多是雨雪天气,茶友们的担心也是情理之中,那村姑陈就来好好说说,冬天该如何保存白茶。
在冬天保存白茶,没别的秘诀,只要按照常规的白茶保存方法即可,只是有些细节要稍微注意一些。
白茶的保存,总结来说分为五大点,分别对保存白茶的房间、房间、湿度、温度以及放置的位置有所要求。
《2》
一.房间要求
关于保存白茶的房间要求,大体上要符合几点。
1、干燥
2、阴凉
3、无异味
4、适当通风
前三点都很好理解,也很好达到。如干燥的环境,只要我们稍加注意,不要把白茶放在一个潮湿的房间里就行,最好是可以配上一台抽湿机,以保证房间的干燥程度。
同时,房间也要没有异味,如果房间里有浓烈、刺激的味道,会影响白茶的陈化,最后我们喝到的白茶会有异味。
毕竟,我们不想在白茶里喝到类似樟脑丸、香水、肥皂之类的气味。
最后,保存白茶的房间是要能适当通风的。房间通风了,这样才有鲜活的氧气源源不断地进来。参与白茶的陈化。
如果房间过于密闭,则容易滋生细菌,最后只会破坏白茶的转化进程,百害无一利。
《3》
二.湿度要求
湿度,容易影响白茶的品质,尤其是白茶保存的容器和房间,对湿度有严格的把控。
如保存白茶的容器,一定要绝对干燥,不能有半点的湿气,不然白茶容易受潮、变质。
而保存白茶的房间,湿度也要控制好,如果房间的湿度长时间在80%(指空气中的含水量达到80%),这白茶放里头没两天,就变质了。
保存白茶的房间,湿度最好能够控制在45%以内。
关于湿度的控制,村姑陈也有自己的心得——那就是用抽湿机!!!
虽然干燥剂也能达到一个干燥的作用,但还是不如抽湿机方便。
对比之下,北方干燥,白茶相对来说保存更加容易些。可我们也不能掉以轻心,最好是能用湿度计测量一下水分含量,以保证房间的干燥程度。
《4》
三.温度要求
第三点,是茶友们当下最关心的话题,白茶要保存在什么样的环境之下,尤其是北方,天气极为寒冷,白茶若是保存在室外,会不会被冻坏呢?
若是要长期保存白茶,当然不建议各位把白茶保存在一个零下的环境里。
如果把白茶保存在零下环境,白茶中的活性酶就会停止工作,白茶自然就不会转化,那这白茶还怎么实现越存越好的自我价值呢?
那白茶怕“冷”,我放在暖气片边上总行了吧!
不建议茶友们这么做,也没必要这么做。其实,在北方的冬天,白茶只要保存在室内就行。
在北方,室内都会有暖气供应,大约是在22℃左右,这个温度下是可以保存白茶的。
是以,就别担心白茶被冻坏的问题啦。
《5》
四.包装要求
白茶的保存,只要按照村姑陈常给各位推荐的【三层包装法】即可。
所谓的【三层包装法】,很简单,就是纸箱,塑料袋,铝袋,三层密封。
先把白茶装在铝袋当中,把口封好。
再套进塑料袋,再次把口封牢。
最后放进纸箱里,纸箱外面用透明胶封牢。纸箱的所有缝隙,都要封牢。
这样,就能最大程度上隔绝异味和湿气,可以确保白茶的存放无虞。
如果是短期喝茶,可以用村姑陈给给准备的复合铝膜拉链自封袋。最后再提醒茶友们,这种自封袋只适合用于短期保存白茶,如果是长期保存,还是用三层包装的方法。
《6》
五.放置要求
在一系列的保存工作都做好之后,白茶箱子放的地方,也是有讲究的。
不少茶友认为,我只要把白茶按照三层包装法封好,随便放在一个地方就可以了。然,事实告诉我们,白茶的放置,也是一门学问。
有的人把茶叶箱子贴墙壁放了,有的人直接放在磁砖地面上。
然而墙壁,地面,都是令茶叶受潮的直接介质。时间久了,纸箱也出现了受潮的情况。特别是在南方多雨的季节,靠墙放的纸箱更容易出现发霉的情况。
是以,存放白茶的纸箱,一定要离地、离墙放置,最好可以放在架子上,束之高阁,以防受潮。
《7》
就是村姑陈能想到的关于福鼎白茶储存的最全功略了。
这些保存白茶的技巧,有像茶农学的,也有自己的经验总结,更有茶友的血泪教训。
不管经验是哪儿来的,村姑陈都把它汇总到一篇文章当中了。
希望,看到这篇文章的您,也能从中学会白茶的保存,也愿所有白茶,都能被温柔以待。
毕竟,一款值得收藏的白茶,来之不易。
欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!
或者直接手机端点击下方的“了解更多”!
版权声明:本文归小陈茶事村姑陈(lanxiaoping1988)原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。
1.《福鼎白茶散装怎么存放,福鼎白茶散茶可以存放多久》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《福鼎白茶散装怎么存放,福鼎白茶散茶可以存放多久》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/3230066.html