【战国中山白酒】历代明珠3354春秋战国时期

春秋战国时期，除了秦以商鞅变法对酒采取“金语”和重征的限制政策外，东方六国的君主都禁酒，对酒的生产、流通和消费普遍采取放任政策。当时的统治者不仅“喝酒心甘情愿”，普通老百姓的饮酒也非常普遍。论题和税制的变化、农业生产技术的提高、工商业的发展、酒的酿造销售、酒具的制作都非常活跃，整个酒业取得了前所未有的发展。这个时期的酒文化具有以下方面的特点。

1.酿造技术提高了

酿造技术的提高主要体现在争吵法和浸制法的运用上。当时人们对酒的厚度已经有了更明确的概念，当时老国酒薄，所以粘贴的露酒是指薄酒。相反，在下周的时候，这是多次加入大米后再次酿造的纯酒。《楚辞招魂》含有“喝完酒后要开心”的意思。当时，我国南方用桂皮浸泡的桂酒，即屈原《九歌东皇太一》中描述的“慧菜蒸蛋”(东汉王一舟：“桂酒，桂溪”酒。”)据了解，考古学家在河北平山县发掘战国时期中山国卖场时发现了一种巡州。在发掘现场，还能闻到2000多年前明珠传来的刺鼻的酒味。另外，拔去冰冷的酒也是楚国时代的一种酒。”“打败腐烂的冰冻饮料，忍受清凉”是为了使酒不酸，消暑而制作的酒。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、清冷、清冷、清冷、清冷、清冷)在酿酒技术上颇有特点。

2.酒文化中阶级分化的反映

春秋战国时期出现了平民特别能喝的薄酒。这与贵族们喝的腰酱、盐场、酱醋、琼等葡萄酒相比，在酒质上有很大差异。贫富阶级的分化是酒文化的反映。琼浆，尧章载于《楚辞》:《尧章，白酒；琼浆，还有葡萄酒。楚国人都是上丁。”小米酒也叫小米酒，是战国时期用小米酿造的酒。据记载：“临战，司马子克服口渴，求酒，进入垂直羊谷潮州。”后世有“新野鸡粪肥”、“茅草店挽歌”、“酒时留客”、“菱家”或“有诗句”等诗句。当时喝这种酒很普遍，表达了宴会时的快乐，也表达了招待客人时的友谊和悠久的历史。

葡萄酒在政治生活中的作用进一步加强。

《泸州薄而被包围》故事的两种不同说法都反映了因酒薄而引起诸侯国之间战争的故事。