大家好,很高兴再次与大家分享。快到春节的时候,不能缺少好酒和好食物。但是喝酒的话,现在年轻人很喜欢葡萄酒,葡萄酒当然要搭配好的食物。不同的葡萄酒需要搭配的食物不同。比如外国人喜欢吃牛排喝葡萄酒,这是最经典的酒法。(大卫亚设)。
但对于生活在中国的我们的来说,自然吃中国菜多 一些,如果你在喝红酒,下面四道菜只能选一样拿来下酒,你会选谁?
1、糖醋里脊
这是一道典型的中国甜菜,上海、广东人比较喜欢吃,而且味道甜而不腻,口感好,很下饭,用来配红酒更不错,建议可以选用赤霞珠这类比较厚醇的红酒搭配,口感更加美味,不仅可以尝到红酒的果香美味,还能吃出糖醋里脊的肉香。
2、白切鸡
在广东,逢年过节,这是必备的一道菜品,虽然做法简单,但需要的厨艺却一点也不简单,不同的厨师做出的口感完全不一样。
用它来搭配红酒,也不失为一大美味,很多人喝完忘不了。因为白切鸡鲜美可口,而且鸡皮爽滑,吃一口再喝一口红酒,太美味了。相信,这个吃法是广东人的最爱。
3、烧鹅
这也是粤菜中的经典款,烧鹅色泽金黄,口感细嫩,有一点韧性,嚼劲好,吃起来肉香味足,吃烧鹅搭配红酒也是不错的吃法,因为如此美味的烧鹅,如果仅仅用来下饭太可惜了。
选择一款口感醇厚的红酒,一起搭配着吃喝,也是人生一大快事!每吃一款烧鹅,嘴留有肉香,再品一口红酒,果肉两者的香味充满口腔,回味无穷啊。
4、卤猪脚
卤味也是特色中国菜,相信在年夜饭中,卤猪脚也是一道大菜吧,好的卤猪脚闻起来都是香气逼人的,但如果肉质偏肥的猪脚有点油腻。
如果搭配红酒一起吃喝,不仅仅解油腻,而且能开胃,能吃出肉香味。喝出红酒的独特果香味,回味起来很是怀念。用它品红酒来也别有一番风味。
好了,上面这四道菜,你喜欢那道呢?如果你刚好在喝红酒,只能选一样拿来下酒,你会选谁?不过说到喝红酒,大家要学会选择好红酒,下面给大家推荐3款。留着过年喝不错。
1、长城干红黄标解百纳6瓶x750毫升
(1)10年的陈酿红酒,让人着迷的香气
长城 干红是大品牌,这是一款主打出口的长城干红,在橡木桶里存放了10年的红酒,它的香气变得十分的悠远,迷人,连口感都是更加丰富的。
(2)沙城的赤珠霞,最好的葡萄才有最好的酒
只有好的葡萄才有好的红酒,它就是如此的。它的原料使用的都是大品种的赤霞珠,并且都是在沙城种植的,口感中的酸涩几乎是没有的。
(3)瓶口的微氧作用小孔,放着也能继续作用
它的瓶口都设置有小的让红酒呼吸的小孔,这些小孔不会让红酒流出去,但是可以让红酒里面的物质继续作用,从而让它的味道更好。
2、2瓶礼盒装750ml过节送礼红酒
圣图酒堡红酒葡萄酒是一款山东烟台的特色红酒,当地人都爱喝,过节送礼就选它,大气的黑色、蓝色和金色的搭配看上去是档次的,配套的礼品袋也上的了台面。更重要的是它的品质也撑得起大场合,一口就会上瘾。
采用老藤葡萄酿造,果香浓郁,口感回味性好,适合大多数人的口感。
3、罗斯提珍藏级赤霞珠干红葡萄酒
采用生态农庄葡萄果子酿造,具有十足的浓香口感,回味悠长是它最大的特点,这主要就是因为它种植葡萄的地方的土壤含有丰富的矿物质,并且环境也都是适合葡萄生长的,再加上专业的技术,自然把它的优点发挥的淋漓尽致。
好了,今天分享到这,你怎么看?
如果有想要喝茅台镇最正宗的纯粮酱香酒的酒友可以继续往下看!
作为一名资深酒友,我一直都在喝一款53度的怀庄·传统陈酿酒,毫不夸张的说这个酒毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒,口感好,不上头,让我一喝就彻底忘不掉它了,我平时标准四两断片,但是喝这个酒八两也不会醉,就是因为它用的是最顶级的坤沙工艺酿出的纯粮陈年老酒。
这个酒是中国十大酿酒师之一的陈启龙大师亲自酿制的,也是怀庄酒业的总经理,用的原料和酿制工艺也都是和茅台酒厂一样的,都是本地特有的小红糯高粱和赤水河水,难怪我喝的时候觉得和茅台味道一样呢,原来如此!听说五斤粮食才能酿出来一斤酒呢,真正做到了入口不辣喉、喝多不上头!
说到最重要的酒质上面,可以说是达到了茅台飞天的品质,但是价格才100多元,确实让人很难费解,为什么这么好的酒卖的那么便宜!可以说是我喝过的所有怀庄酒中性价比最高的一款酒了,要知道怀庄酒业可是茅台镇排名第三的酒企,83年建厂到现在也有37年了,难得啊!
最后在让大家看看这款酒的酒线和酒花,我每次打开酒瓶的时候都会有浓厚的酱香味扑鼻而来,酒线可以拉的很细,酒花也非常饱满细密,然后自己悠闲的端起一小杯细细的品,这个感觉真的非常美妙,真是何以解忧,唯有传统陈酿啊!
想和我一起品尝这款好酒的朋友也可以了解下,一定不会让你失望的,我每次都是十箱的从客服那里买,发了地址,直接就能发货,是德邦包邮的,还能货到付款,真好!
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