也许在提到性价比高的葡萄酒时,我们总会想到智利和阿根廷产区的葡萄酒。波尔多很少有人使用性价比这个词。相反,更多地使用历史悠久、质量优秀、赫赫有名的单词。其实喝多了,不管哪个产区,哪怕是价格不菲的勃艮第,都能找到性价比高的葡萄酒。(莎士比亚,温斯顿,价格,价格,价格,价格,价格,价格,价格)。
一些不太知名的产区,像波尔多海岸(Cotes de Bordeaux)、圣埃米利永的小产区,遍布佳酿品质优秀、价格便宜的酒庄。尽管几个顶级庄、超二级庄和其它一些酒庄佳酿定价太高,可能也很畅销,但波尔多仍然是全球性价比最高的产区之一。
虽然这些产区它们没有梅多克四大名村那样的赫赫威名,也不能像廉价波尔多大区酒一样多快好省的粗制滥造。处在这种尴尬的中间地带,却出产不少性价比绝佳的作品。
为此,蓝菲酒业列出了那些在性价比上格外出挑、品质稳定且平均价格在200元左右的产区。
1、波尔多丘的红葡萄酒
由于势单力薄,2009年,波尔多4个名字中带有山坡"Cote"的小产区联合起来,形成了一个全新的AOC — Cotes de Bordeaux。这四个分别是 Blaye、Cadillac、Castillon 和 Francs,他们彼此在地理上离得略远,有的只出产红葡萄酒,有的却同时出产红、白以及甜酒。
虽然这场组合完全是为了博取市场关注而硬拉的,但的确多少增加了市场关注度。以至于波尔多另一个名字里带有丘陵的产区,Cote de Bourg 如今也想入伙(但由于各种原因还未成功)。
这些产区出产一些波尔多性价比最高的日常酒款,Castillon Cotes de Bordeaux 和 Cote de Bourg 平均价格都和波尔多大区级相差不多,但喝起来结构更好,果味更浓郁,虽然不适合陈年,但趁年轻饮用非常鲜活可口。
面积更小的 Francs Cotes de Bordeaux 出产一些波尔多当地风味最为传统的作品,当地名家 Chateau le Puy Cuvee Barthelemy 价格本就接近列级名庄,在日剧《神之水滴》之后更是名声大噪,获得了不小的关注。当然,除了个别这种水平的名庄外,大部分当地酒的价格都在200元左右,而且质量不俗。
2、部分左岸小产区
在波尔多左岸1855列级名庄的光辉之下,很少有人还顾得上当地还有两个没诞生任何1855列级名庄的村子,Listrac 和 Moulis。可能就是这个原因,他们也只好在酒标上加上所在大区的名号,用 Listrac-Médoc 和Moulis-en-Médoc 来提醒看到酒标的消费者,他们也来自蓝血辈出的梅多克。
这两个村子的价格一直不高。即使是当地最佳的 Cru Bourgeois(中级名庄,协会自己的官方叫法是“梅多克士族名庄”)价格也非常合理。和其他的 Haut-Medoc 产区的葡萄酒相比,这两个村子的风格更加朴素,即使在年轻的时候也很容易喝。
3、部分右岸小产区
在右岸,除了声名显赫的 Pomerol 和 Saint Emilion 里那些顶级酒庄外,还有大片的土地出产价格非常亲民的日常酒款。
包括 Saint Emilion 的四个卫星产区,Lussac St Emilion, Montagne St Emilion, Puisseguin St Emilion 以及 St Georges St Emilion,Pomerol 的卫星产区 Lalande de Pomerol,以及历史上曾一度非常著名的 Fronsac。
这些产区都以梅洛(Merlot)为主,有不少品质极为出色、价格非常亲民的酒庄。
4、苏玳与巴萨克之外的甜酒产区
波尔多除了赫赫有名的传奇甜酒产区苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)外,其实另外还有11个AOC可以出产甜酒。可惜,在这个我觉得连苏玳产区的贵腐酒都被低估的今天,这其他产区的声望非常有限,连波尔多甜酒协会也只收录了其中的10个产区。有的生产商为了销量,甚至转而生产波尔多大区的干白葡萄酒。
在这些冷门甜酒AOC当中,圣十字峰(Sainte Croix du Mont)和卢皮雅克(Loupiac)最为出挑,也最为常见。它们和苏玳产区隔河相望,出产的葡萄酒比起两大传奇甜酒产区稍显清淡,表现最佳的作品甜美清爽,最重要的是,非常便宜,通常只要200元左右就能入手品质很好的甜酒。
最后,如果你爱上了葡萄酒,有时便是爱上了一场无尽的冒险。哪怕是我们心目中无比熟悉的产区,仍然有很多值得尝试的作品,可以在无意间带给我们不少惊喜。
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