说到波尔多的名将,我想大家都已经很了解嗜酒者了,但是如果说哪个酒吧最好,每个人心里一定有自己的标准。(莎士比亚)。
著名的1855分级是根据当时酒庄葡萄酒的售价来划分的,但其格局早已今非昔比。拉菲很多人都知道,品质优秀,价格昂贵,甚至一度被认为是波尔多最贵的葡萄酒,但是,现在的拉菲竟然也输了,把波尔多最贵葡萄酒这个称号让了出来,那么究竟波尔多最贵葡萄酒是哪个?一起来了解一下。
根据Vinfolio和Wine-Searcher的数据,整个波尔多自1980年以来所有年份的葡萄酒中,价格最高的两款酒分别是里鹏(LePin)和帕图斯(Petrus),两者的平均价格都在2000美元左右,远远高于波尔多的其他酒庄。即使是名气极大的拉菲(Latife)和木桐(Mouton)等1855列级一级庄,其均价也从未超过1000美元,与位于波美侯的里鹏和帕图斯相距甚远。 为什么这么贵? 实际上,除了里鹏和帕图斯之外,波美侯还拥有许多以高质高价而闻名于世的酒庄,如拉弗尔酒庄(ChateauLafleur)等。
帕图斯:
Pétrus,Pomerol
国际均价:¥18898
虽然波美侯没有明确的分级,可产区本身就是优质的代名词,更不用说,这里有着被称为“酒王之王”的柏图斯了。美国的肯尼迪总统就曾公开宣称自己是柏图斯的粉丝,连他追求时尚的妻子亦是如此。当时美国富有的葡萄酒收藏家们都想一品这款佳酿,这足以说明柏图斯的昂贵和杰出品质了。
柏图斯酒庄用100%的梅洛酿出了波美侯最芳香的葡萄酒,有着令人诧异的层次感,不仅充满了香料、咖啡和巧克力这种橡木赋予的香气,还同时兼具黑色浆果、湿地和花朵的芬芳,饱满柔和的酒体拥有丝绸般的质感和深不可测的集中度,而花香四溢的余味同样让你惊喜。波尔多的神话 如果仅仅从帕图斯庄园的建筑来判断,我们是无论如何无法把这个简陋的小酒庄与世界上最昂贵的葡萄酒联系起来的。柏图斯并没有左岸酒庄那么宏伟的建筑,整个酒庄“寒酸”到只有一个品酒室和一个酒窖。
帕图斯采用几乎100%的美乐葡萄酿酒,其1961年份被Wine Spectator评为“20世界最伟大的12瓶酒”之一,而到了80年代由于著名酒评家罗伯特•帕克(RobertParker)对帕图斯的大力赞赏,Petrus这几个字母声名大噪,成为美国上流阶层的身份象征。柏图斯酒色深邃,气味细腻丰厚,在黑加仑子和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味,口感丝滑,余韵悠长,陈年潜力非常强。
里鹏:
Le Pin,Pomerol
国际均价:¥18288
提到车库酒,里鹏想必会是你脑海中浮现的第一印象,它是当代波尔多乃至世界葡萄酒业的一个最触目的奇迹。既欠缺多姿多彩的历史,又无宏伟的庄园城堡和辽阔美丽的庄园,八十年代以前,也只是面积只有一公顷的一小块葡萄园而已,如今却酿出了让世界都动容的美酒。
追求高品质的里鹏在酿造和种植方面都有借鉴邻居柏图斯的方法,但酿出的酒却独具一格。不同于波尔多葡萄酒大多数的柔和或强壮,里鹏的葡萄酒张扬浓郁,由于只选用完全成熟的葡萄,所以葡萄酒充满了黑樱桃和李子的风味;而100%新橡木桶的使用,又给葡萄酒带来椰子的香气,使得酒体的层次更加丰富。
著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)给Le Pin的1982、2009、2010年份均打了满分,而另一位葡萄酒界大神雅克·吕克塞(Jacques Luxey)更是给了它“波尔多地区的罗曼尼康帝”的高度评价。里鹏年产量仅5-6百箱,一瓶难求,可谓有价无市。酒王的挑战者 相比起大多数波尔多名庄来说,里鹏的历史短暂至极,成立于1979年的里鹏酒庄至今不过30多年历史而已,却已经成为波尔多右岸葡萄酒的代表之一。
由于里鹏酒庄与帕图斯比邻而居,两者葡萄园的土壤成分非常接近,因此里鹏酒庄的主人就以当时已经声名在外的帕图斯为标准来酿造葡萄酒,有人声称里鹏就是帕图斯的“翻版”,风格极为接近。由于里鹏葡萄酒流通量极低,其中大部分又卖到了英国,只有小部分流入美国市场,在美国被刻意炒作,因此价格飙升。
虽然被认为是“翻版”,但也有不少人认为里鹏“青出于蓝”。德国专业葡萄酒双月刊《一切为酒》(AllesuberWein)在1995年第6期报道了一则“里鹏挑战柏图斯酒庄”的消息。由10位德国著名的品酒家及一位新加坡的藏酒家,对13个年份(1979—1990年份以及1992年份)的里鹏及柏图斯酒庄作盲品对比,结果有9个年份,里鹏胜过柏图斯酒庄,其中包括1979年里鹏的“处女年份”在内!
如今获取红酒知识的途径越来越多,我们不能局限于只知道拉菲,其他比拉菲优秀的葡萄酒有很多,等待我们去学习。
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