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丨作者:村姑陈
《1》
在大多数朋友的印象中,八月是属于规划的季节,尤其是在中秋节前后,桂花香阵阵,赏月之际,还不忘遥想一番吴刚伐桂的故事。
而桂花,向来是大文豪的素材,如李易安曾写过:“何须浅碧深红色,自是花中第一流”,这样星星点点的笑话,没有浓艳的色彩,朴素无华。
而说到桂花开的时节,自然是“风影清似水,霜枝冷如玉”。
除了风清似水,冷霜如玉之外,桂花开的时节,还是干燥的,我们也称之为秋燥。
步入秋季,不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番,这些就是典型的“秋燥”。
而在日常生活中,秋燥是可以预防和缓解的。
最常用的方式便是喝茶。
茶,为之国饮,可分为六大茶类,依次为:红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶。
在六大茶类中,哪些茶适合秋冬季节饮用呢?
《2》
饮用茶类,应根据季节特点选择。
秋季有哪些特点?
秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。
我国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”
换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。
白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。
而现代人,对养生更有讲究,可以选择喝茶。
能缓解秋燥的茶类也比较多,选择性强。
在六大茶类中,白茶,是去秋燥的好选择。
《3》
白茶为什么能去秋燥?
秋燥,是指人在秋季感受燥邪而发生的疾病。
病邪从口鼻侵入,初起即有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。
而燥有两种不同的性质:一偏于寒,一偏于热,秋燥是外感六淫的病因之一,人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症,临床上即分为“凉燥”、“温燥”两种类型。
所谓凉燥,即感受秋凉燥气而发病,即秋燥之偏于寒者。
所谓温燥,即感受秋季天亢旱燥气而发病,是秋燥之偏于热者为温燥。
不同的秋燥,喝的茶也有不同。
凉燥
凉燥,因受秋季天气变冷影响而引起,缓解凉燥,可选择喝老白茶。
老白茶,经过多年陈化,内含物质转化,茶性也有所变化,茶性表现为温和。
温和的老白茶,适合缓解凉燥。
冲泡老白茶最适合的方式就是用煮茶的方式,经过烹煮,老白茶的内质充分释放,以达到更好的养生效果。
温燥
上焦热,易引起温燥。
而温燥的表现,与上火的症状十分相似,比如头痛身热、干咳无痰、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸闷胁痛等,如果您也有此类特征,不妨选择新白茶缓解一下。
新白茶,内含丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质,具有良好的清热解毒、润肺止咳的功效。
适合大部分有温燥的茶友饮用。
新白茶,有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的区别。
这4种茶,都适合温燥饮用,且有不同的香气和滋味。
《4》
白毫银针,口感鲜爽、毫香足,汤感甜润,内有丰富的氨基酸成分,这些氨基酸不仅能清热解毒,还有提神之用。
白牡丹,口感甜润,花香高昂,是不可多的的品饮佳品,尤其在现在万物凋零的秋季,来一杯花香四溢的白牡丹茶,仿佛又回到了百花齐放的春天。
贡眉和寿眉,口感醇厚、清润、内含物质丰富,香气高昂、沉稳,且因为产量高,价格亲民,成为不少茶友的首选,在秋季饮用,也是不错之选,尤其是寿眉中的白露茶,因为品质优异,成为近来白茶圈的黑马,茶友们是否喝过了呢?
除了喝白茶,之外,我们在秋季还可以选择乌龙茶中的武夷岩茶。
武夷岩茶,它属于半发酵茶,青茶性味平和,介于红、绿茶之间,不寒不热,既能消除余热,又能恢复津液。
武夷岩茶能润肤、益肺、生津、润喉,使人体的生理活动能够更好地适应外界自然环境的变化;
岩茶还可以提高角质保持水分的能力,对于干燥的秋天来说,也是很好的选择。
在武夷岩茶中,茶友们也可根据自己的喜好选择茶类。
喜欢高昂的香气,那就试试肉桂茶吧;
喜欢醇厚的口感,那就选择水仙茶,不同的茶,能给我们不一样的悸动。
武夷岩茶,香气高昂、层次多变,同样适用于秋季饮用。
《5》
有木名丹桂,四时香馥馥。
花团夜雪明,叶翦春云绿。
独占小山幽,不容凡鸟宿。
近来秋意正浓,秋燥之际,我们要根据自身体质选择适合自己的茶。
季节更替,也要格外注意肠胃情况,不可选择寒性的绿茶,以免造成身体不适。
愿茶友们在季节交替之际,都能注意养护好身体。
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