【太白酒国韵】西部主业新的中端产品怎么样？-品鉴叙述部国云红

(名酒网原创)对于天南知名酒企西部酒业产品，名酒网尝过中低价(200-400元价格)的幼儿西部和中低价(80元以下价格)西部大曲。我们认为西部酒业是在这两个价位的产品。在自己的口感风格和生产工艺中应用一次性发酵成型技术，重新刷新了全职兼香型白酒分型发酵后混合的历史，这一工艺也获得了国家发明专利。中低价的西部大曲和西部酒业一样，四川宜宾的白酒大王五粮液一样价位的产品也不能动摇当地老百姓使用酒的第一品牌的地位。

但是西部主业的产品并不是没有薄弱环节。150元左右的香洲领域，泸州老窖特谷和五粮液五粮春牢牢占据了天南市场的大部分市长/市场份额，西部酒业应该更容易受到这个价位主力产品西部特谷的影响。对于这个薄弱环节，西部主业推出新产品，冲击市场就是这个。

规格：500 ml52香型：浓香型白酒；价格：158元；生产来源：制造商供应酒。

一、酒盒产品锦(礼品酒角)

国云红是以梯度大洪水为酒色的酒价，预示着这种酒以“传统风”为自己酒价的文化特征，这与西部酒业的品牌特色是一致的。

酒盒的采用是简约大方的设计理念，不会出现复杂的金饰、深色花纹或明亮的体型，几朵菊花牡丹是酒盒设计的亮点。

与同价位的《西部特曲》相比，国云红的酒盒设计有了很大的提高，这为该酒作为宴席奠定了良好的基础。明珠网笔者认为，国云红的设计风格适合作为结婚生日宴会的酒钱。

二、瓶鉴(桌子和宴会角度)

国云红的酒瓶设计采用了不透明的设计。这种优点是，整个身体明亮、引人注目，可以起到提高等级的作用。作为主力“传统风格”的酒，国云红采用红色、黄色、双色的经典配色，瓶身的制作工艺精巧，其颜色和图案的细腻度都很高。因为这是不以150韩元左右的酒价安排大型桌子的商务宴席，所以明珠网将酒价安排在8人的桌子包间，可以感受到这种酒是宴会酒的应景性。(大卫亚设)。

在八个人的传统丰浦室里拍桌子照片。

8名现代风坊桌面照片。

你可以看到，这个国云红在两种风格的小聚会室里都能起到很好的餐桌点缀作用，可以和周在一起。

边环境的映衬程度较高，以此名酒之家网笔者认为：国韵红可以适合小型商务聚餐，或者婚礼、生日宴请等10人餐桌的宴请场合，但更大的商务宴请环境，这款酒就不太适合了。

三、口感品鉴（酒质角度）

国韵红作为叙府酒业出击100元价位酒款市场的新品，在酒盒和酒瓶设计上的优良是显而易见的，如果感受过叙府酒业柔雅叙府酒款的酒友，相信并不会感到惊讶，因为这本就是叙府酒业的特长之一，但和五粮浓香的五粮醇，以及单梁浓香的泸州老窖特曲相比，国韵红的品牌知名度肯定会是其最大的硬伤，如何像叙府大曲一样，通过消费者口碑传递品牌的影响力呢？答案当然是酒质，所以我们进入这款酒的酒质品鉴环节去感受一下：

1、观酒。国韵红的酒色晶莹剔透，倒酒入杯时油感较强，杯中小酒花持续时间较长，挂杯感较为明显。

2、闻香。虽然国韵红作为五粮浓香型白酒，不像泸派浓香一样强调开瓶的爆香，但这款国韵红的闻香体验也属于馥郁充盈类型，从倒酒入杯开始，就能体验宜宾白酒特有的五粮型浓香，毫无冲鼻和异味，很醇正，相信熟悉五粮液，叙府酒业这类酒企的酒友，都不会陌生这样的闻香感受。

3、入口。这款国韵红，笔者采用一口酒加一口温水的方式进行品尝试饮，最大的感受就是入口柔和，醇香，并且在前中后三段的口感体验中，都能保持住这个风格，而没有太多偏差，充分说明了酒质的良好和调酒师的功力。虽然这款酒的包装设计理念上着重强调“传统”感，但在实际口感的勾调上，却采用了最讨当代消费者喜好的“甜美柔和”风格。看来叙府酒业在“柔雅香型”的段炼中，已经掌握了如何在新老消费者之间取得平衡的方法，在笔者看来，这样的酒款口感体验是非常舒适的。

4、吞咽。在这款酒吞咽的环节，笔者略微感受到了一些刺激感，特别是在吞咽瞬间的醒脑感很明显，难能可贵是作为100元出头价位的酒款，入口不刺喉，烧胃感虽有也不强烈，可以说比同为五粮浓香的五粮醇中低价位产品，如蓝淡雅等要好。

5、回味。酒款回味和入口风格一样，香甜，酒过杯中后也能保持住馥郁浓香，这个体验是不错的，至于饮用稍多后是否有上头现象，还请各位酒友在实际饮用后，将您的感受发邮箱至9chn@，与名酒之家网一起探讨交流。

总结：整体口感优秀，属百元价格的浓香型酒款中非常舒适的酒款。

酒款总结:

作为叙府酒业冲击中级价位市场的新品，国韵红的产品品质是值得肯定的，特别是口感的舒适，给名酒之家网笔者留下了深刻的印象。不过作为全新产品，国韵红和同价位白酒市场的五粮醇，泸州老窖特曲这些大流通产品相比，其品牌知名度也是这款酒的明显劣势，另外还有泸州老窖六年头等头曲产品，也在虎视眈眈盯着百元价位的白酒市场。所以，有了良好的产品品质，仅是叙府酒业国韵红的开始，如何在市场上得到消费者的认可，还需要厂商更多的努力，而名酒之家网也将拭目以待这款酒的走势。对于叙府酒业国韵红52°，名酒之家网评星：3颗星。