【一般红酒瓶底直径多少】红酒知识：葡萄酒瓶介绍

葡萄酒瓶给人一种独特的外观，是酒瓶的曲线，使人一眼就能认出这种酒是葡萄酒。就是让人们习惯葡萄酒的外形包装。(莎士比亚、葡萄酒瓶、葡萄酒瓶、葡萄酒瓶、葡萄酒瓶、葡萄酒瓶)

其实葡萄酒经过了数百年的发展，已经不单纯是为美观而存在，更多是从功能方面有所发展。

历史

尽管葡萄酒的历史已经很悠久了，但是葡萄酒瓶却没有那么长的历史，要知道葡萄酒直到17世纪依然是存放在木桶或者陶罐里面，是后来才发展到玻璃瓶而已。发展葡萄酒瓶其实还是和商业有密切关系，其目的是为了让葡萄酒可以更容易储存以及运输，也为了让葡萄酒可以平躺放置（方便葡萄酒熟成），于是葡萄酒瓶开始从原来的圆肚型逐渐演化为今天的直壁细长瓶型。

特色

葡萄酒瓶在不同的国家，不同的产区都会有所不同，这除了是表现个性化需求外，还有一个很重要的原因，就是为了让它所盛装的葡萄酒更好地进行熟化。对于不同地区的葡萄酒而言，由于熟化条件也有所不同，因此需要各具特色的葡萄酒瓶型来进行更好的熟化。

对于葡萄酒而言，之所以很多国家都使用波尔多瓶和勃艮第瓶，是因为这种葡萄酒瓶型合适存放相类似的葡萄酒。而葡萄酒瓶对于无色酒瓶的使用率会远低于深绿色或者棕色的葡萄酒瓶，这也是因为葡萄酒需要避免日光照射，而无色酒瓶难以避免光线对葡萄酒的伤害，因此也只会用来装盛白葡萄酒和桃红葡萄酒这些可以展示漂亮色泽的葡萄酒。另外，对于深色葡萄酒瓶而言，棕色酒瓶往往会比绿色酒瓶更具保护力。

功能

瓶色：目前使用最多的有无色、绿色和棕色瓶，而白葡萄酒和桃红葡萄酒往往喜欢使用无色酒瓶；而对于红葡萄酒则使用绿色和棕色瓶为主。但是不同地区的葡萄酒瓶使用也是不一样的，譬如说对于德国白葡萄酒而言，使用棕色酒瓶的话就代表是莱恩河区的酒，而绿色酒瓶就代表莫斯尔河区的酒。

瓶封：葡萄酒瓶往往使用纸、塑料或者锡合金等材质制成，而起泡酒会使用铁丝罩住木塞并缠绕在瓶口。对于不同类型的葡萄酒，也会使用不同颜色的瓶封来装瓶。譬如说勃艮第的酒商会以黄色瓶封代表白酒，红色瓶封代表红酒。

瓶肩：不同风格类型的葡萄酒的瓶肩倾斜角度会有所不同，譬如说波尔多葡萄酒是高肩瓶而对于勃艮第酒的话则是比较圆胖的酒瓶。

容量：即便葡萄酒瓶的外观都不太一样，然而它们的容量却是保持得比较一致，往往都是750ml，德国很多葡萄酒瓶是700ml的。

瓶底：通常人们会认为凹底越深，这瓶葡萄酒越能陈年，其实瓶底凹不凹，并不会影响葡萄酒的酒质，也不一定是越深的凹瓶底酒质就越好。但是由于人们普遍容易被这样的思维所影响，因此很多葡萄酒商便使用很深的凹平底来包装日常餐酒，因为这样便可以让人们觉得这瓶酒的印象不错而进行促销。然而实际上葡萄酒的过滤技术已经非常成熟，因此现在的葡萄酒已经把杂志都过滤得很干净，不会有过多的杂质。但是对于起泡酒，特别是香槟而言，凹瓶底却是非常重要的。

尺寸：酒瓶的大小除了是因销售原因外，其实和葡萄酒品质有密切关系。对于越大的葡萄酒瓶里面存放的葡萄酒就越可以保持新鲜度，因为大型酒瓶可以让葡萄酒的老化速度减缓，但是这也是一个缺点，由于葡萄酒成熟速度变慢了，因此更需要我们耐心地等待它的成熟。