2016年12月22-23日,河南酒业市场报道组前来采访被称为中国“冷谷”的河南省民权县。傍晚,记者来到县西部的一家食品批发市场,在一家烟草店,司成总经理想给民权古井葡萄酒有限公司的总经理朱和平打电话,他告诉记者,他将于12月进入。

在首映中接受商丘采访时,一些商人也遇到了同样的问题。

记者在采访中发现,2016年,河南地产葡萄酒出现了旺销势头,但是记者也看到了河南地产葡萄酒发展中存在的一些困惑,令人担忧。

以个性和差异化赢得市场

12月22日下午,在总经理朱和平的陪同下,记者一行来到民权九鼎葡萄酒有限公司采访,朱和平告诉记者,消费者对民权葡萄酒是有很深感情的,为适应消费者的消费需求和口味习惯,在原来开发的民权958赤霞珠干红、霞多丽干白的基础上,把民权九鼎葡萄酒的天下之中、豫剧之邦、禅宗之源、圣贤之道以及引领年轻消费的M系列等产品作为提升民权九鼎葡萄酒文化魅力的突破口。

朱和平说,2016年,该公司研发推出的臻选1958干红葡萄酒、特选1958干红葡萄酒、优选1958干红葡萄酒、精选1958干红葡萄酒、智选1958干红葡萄酒、智选1958干白葡萄酒、特选1958干白葡萄酒、逸选1958干红葡萄酒8款产品,受到消费者的欢迎,在2016年整个公司的销售份额中,这些新上市的份额几乎占据着民权九鼎葡萄酒的半壁江山。记者在民权九鼎葡萄酒有限公司总工程师徐瑞敏的陪同下,在产品展厅里看到,这些产品外观设计简洁、大方、时尚,酒标的颜色丰富,每款颜色不同都有它独特的寓意,金色代表高贵、辉煌;红色代表喜气、激情;黄色代表希望、优雅;绿色代表健康、和平等,整个产品外观高贵典雅,卓尔不凡,部分产品采用螺旋帽设计,特别方便家庭、旅游等饮用场合饮用。

朱和平告诉记者,民权九鼎葡萄酒近年来注重个性化、差异化的发展,得到了更多消费者的认可,也提升了民权九鼎葡萄酒的市场占有率,刚刚过去的2016年,通过渠道升级、店面升级、产品升级,民权九鼎葡萄酒加强了浙江、福建、江苏等市场优势渠道商的选择和培养,实现区域市场突破;在浙江、福建、河南等省份,以专卖店、店中柜等形式新增了40多家客户,拓展了新空间,增加了公司产品的市场份额,对增加企业效益产生了积极的影响,使产品和销售呈现良好发展形势;在营销模式上,精耕传统渠道,融入互联思维,实行线上线下双渠道操作,逐步使民权葡萄酒成为消费者的葡萄酒首选。2016年,民权九鼎葡萄酒实现产量比上年度提高了50%以上,销售额比上年度增长了近30%。

和朱和平一样,2016年,对于冷谷红葡萄酒股份有限公司来说,也是一个丰收年。冷谷红葡萄酒股份有限公司董事长耿红传告诉记者,2016年9月,在吉林长春举办的第17届中国绿色食品博览会上,该公司生产的冷谷臻品赤霞珠干红葡萄酒和冷谷臻品霞多丽干白葡萄酒,被认定为国家绿色食品A级产品,获得使用绿色食品标志许可。按其围绕获得,体现了黄河故道葡萄酒产区产品的质量可靠,将为河南葡萄酒的发展注入了一支强大动力。

在河南省鲁山县,一个叫德秀野生山葡萄酒受到当地消费者的喜欢。该公司利用伏牛山区丰富的野山葡萄资源,优选适宜酿酒的野生山葡萄,在西北农业大学教授专家的大力支持下,产品一上市便受到欢迎,营销总监贾庆五告诉《华夏酒报》记者,德秀野生干红2016年上市以来,因其天然野生的品质,独特的工艺,自然醇香酸爽的口感享受赢得了高端消费人群的青睐。产品销售到石家庄、郑州、成都等地,辐射到江苏、浙江、重庆等省市,表现出旺盛的发展势头。

在河南各地采访,2016年,河南地产葡萄酒产品结构更加合理了,口味更适合河南消费者的习惯,据不完全统计,2016年,河南葡萄酒市场销售量比上年同期增长了20%,尤其是地产葡萄酒,更是以差异化和个性赢得了市场肯定。

融入国际化发展之路

在河南各地采访,记者深深地感受到进口葡萄酒在市场的强大力量,为适应市场发展需要,河南众多的葡萄酒地产企业把发展矛头伸向了国际大市场。

在民权县高新技术产业开发区,民权九鼎葡萄酒有限公司投资1.5亿元兴建的现代化、高标准的酒庄,已于2016年建成并投入使用。在徐瑞敏总工的陪同下,报道组一行从地下酒窖,到藏酒室,从酒文化体验区到葡萄酒品酒,这里简直成为葡萄酒的乐园。

总经理朱和平告诉记者,这个酒庄是由民权九鼎葡萄酒有限公司和澳大利亚维多利亚州的沙普酒庄共同投资建设的酒庄,整个设计集产品研发、葡萄酒知识培训、民权葡萄酒博物馆、葡萄和葡萄酒品尝、地下酒窖储存、婚纱摄影服务、葡萄酒文化体验、旅游观光为一体的工农业生态旅游酒庄。

在沙普酒庄参观,仿佛置身于异域风情,精美的雕塑,充满诗意的图画,散发着浓浓的中世纪古城堡式的风格,让每位光顾酒庄的人,不出国门就能领略纯正、独特的欧式葡萄酒庄园底蕴,在感受葡萄酒文化的同时享受生活的乐趣。

朱和平告诉记者,民权九鼎已经取得了澳大利亚沙普酒庄的认可,今年4月,澳大利亚农业部官员、沙普酒庄所在的澳大利亚维多利亚州议员将来到民权九鼎,正式授权民权九鼎按照沙普酒庄的要求生产沙普酒庄的产品,这也是国内唯一被许可的葡萄酒企业,为民权九鼎葡萄酒走向更广阔的国际市场提供了通行证。

河南丰澳实业有限公司是由河南省供销总社控股的国有地产葡萄酒企业,它是河南地产葡萄酒中的进口酒。它不仅在澳大利亚拥有自己的葡萄园,控股葡萄酒酿造企业,更拥有自己的轩丽红葡萄酒品牌,产品自2011年在河南上市以来,创下了名星代言、周销售量、全省18个省辖市无缝隙覆盖等多个地产葡萄酒纪录。

河南丰澳实业有限公司总经理袁威告诉记者,2016年,丰澳实业依托地产+进口葡萄酒的身份,借力众多政商务活动,使丰澳轩丽红葡萄酒刹时在河南走红,销售量较上年同期增长10%。

与国际接轨,让更多的国产葡萄酒融入国际大市场,是河南地产葡萄酒发展的必然选择。民权九鼎葡萄酒有限公司总经理朱和平深有感触地说,2017年,民权九鼎将整合更多的资源,推动民权九鼎葡萄酒的国际化发展之路,让河南地产葡萄酒重现昔日的辉煌。

困惑与希望

随着进口葡萄酒的大规模进入,再加上中欧班列和郑州国际货运班次的加密,进一步缩短了进口葡萄酒从原产国进入到河南百姓餐桌的时间周期,一些业内人士担心:河南葡萄酒面临着被进口葡萄酒同化,被其他产区葡萄酒同化的命运。

黄河故道,蜿蜒数百里,再加上历史因素的影响,黄河故道葡萄酒已经成为几代人的记忆和家乡符号。近年来,民权县、兰考县等黄河故道葡萄酒产区,在葡萄酒规模化、集约化发展方面付诸了众多努力,但河南地产葡萄酒的发展与消费者的期待还有一定的差距。究其原因,既有葡萄产业自身发展特点的因素,也有政策支持不力、体制机制不顺等方面的问题,河南省人大代表、冷谷红葡萄酒股份有限公司董事长耿红伟归结起来有以下几点:

(一)政策扶持不到位。黄河故道葡萄产业目前仍被定位为单纯的经济作物,没有作为生态林来看待,没有制定和实施扶持政策。耿红伟告诉记者,葡萄产业包括葡萄种植、培育,到葡萄酒的生产和销售全过程,具有产业链条长、前期投入大、资金回收慢等特征。据调查,种植葡萄过程包括开挖种植沟、购进苗木、水泥立柱、铁丝、打井,敷设灌溉设施等环节,平均每亩需投入上万元,定植后每亩每年仍需投入数千元,包括人工、农家肥、复合肥、水电费等。第三年开始挂果,第五年才进入盛果期,第六年才能逐步收回投资。葡萄产业建设投入大和周期长决定了种植葡萄要支付高额的前期投入,承担巨大的机会成本和市场风险。由于政策导向不明确,机制不完善,支持力度不大,农民与企业积极性不高,政府、企业和农民还没有形成共同发展葡萄产业的合力,严重制约葡萄产业规模化发展。

(二)龙头企业带动力弱。酿造葡萄基地建设需要联片种植,集中铺设节水设施,实施标准化管理,形成规模化生产,才能保证品质、降低成本、实现规模效益。因此,葡萄产业发展必须由龙头企业为主,走公司+基地+农户的发展路子。葡萄酒生产企业在其中具有举足轻重的作用。由于缺乏有效的激励政策,目前黄河故道成规模的葡萄酒生产企业很少,较大企业只有民权九鼎、冷谷红等,缺乏强有力的产业带动。

(三)市场认知度不够。黄河故道葡萄酒文化源远流长,早在上个世纪50年代,苏联专家选址在民权县建立葡萄酒厂,产品成为我国18种名酒中唯一的葡萄酒,曾领跑全国葡萄酒产业,葡萄种植面积占全国的四分之一。后来由于长城商标的丢失,黄河故道葡萄酒产业走入低谷。到了21世纪初,冷谷红公司的创立才使黄河故道葡萄产业又重新起步,但其悠久的葡萄文化传统和独特优势没有得到应有重视和推广,品牌优势还没有得到广大消费者的广泛认同,葡萄酒产业长期停留在小打小闹和中低端发展阶段,制约了葡萄酒产业规模化、集约化发展。

对于振兴河南葡萄酒产业,行业人士充满了信心,河南省酒业协会会长熊玉亮在接受《华夏酒报》记者采访时认为,民权葡萄酒曾经是河南的一张名片,不能让它在我们这一代人的手里消失。

熊玉亮强调,河南葡萄酒也是豫酒的一个重要组成部分,离开葡萄酒谈豫酒振兴不全面,因此,推动以民权为核心的河南葡萄酒振兴更是每个豫酒从业者的共同心愿。

河南省人大代表、冷谷红葡萄酒股份有限公司董事长耿红伟也是河南葡萄酒振兴的积极推动者之一,多年来,耿红伟利用每年的河南省“两会”,提议案,写建议,千方百计为黄河故道葡萄酒产区的发展建言献策,积极为河南地产葡萄酒的振兴鼓与呼。

12月23日,耿红伟接受了记者的独家采访,耿红伟告诉记者,今年他将向河南省人大常委会提交《关于加快黄河故道葡萄酒产业发展的建议》,耿红伟认为,振兴河南地产葡萄酒,振兴黄河故道葡萄酒区是个系统工程。

一要加强统筹协调。建议高度重视黄河故道发展葡萄产业的重要性,将黄河故道葡萄定位为生态经济林木,纳入生态经济林项目建设范畴,按照“政府主导、企业主体,规划先行、市场导向”的原则,制定黄河故道葡萄产业发展战略,作为省政府鼓励黄河故道发展的重大战略措施。在“十三五”相关行业发展规划中突出葡萄产业的地位,将黄河故道明确为河南省生产、出口高档葡萄酒基地。

二要整合资源,培育品牌,鼓励产区龙头企业积极参与黄河故道葡萄酒产区的建设。鼓励相关中央企业参与黄河故道葡萄产业建设,吸引世界知名葡萄酒企业投资,鼓励经济效益好、带动能力强、发展潜力大的葡萄酒龙头企业发展,按照“企业+基地+农户”组织形式,探索建立产业化经营、规模化发展、集约化生产、产加销一体化的经营模式,促进黄河故道葡萄产业规模化跨越式发展。

三要加大对黄河故道葡萄酒产区发展的政策支持力度。建议对葡萄种植和葡萄酒生产企业实行所得税和增值税减免政策。设立黄河故道葡萄产业专项发展基金,对葡萄优质品种培育、种植技术推广和葡萄酒科研项目给予支持,对农民种植葡萄予以直接补贴。将葡萄种植纳入农业保险的范畴,对保费予以补贴。鼓励政策性金融部门加大黄河故道葡萄项目支持力度。

四要加大对黄河故道葡萄酒产区的宣传和推介力度。建议相关部门和行业协会,支持黄河故道葡萄原产地保护申报工作,对黄河故道葡萄酒文化和绿色葡萄产区形象宣传推介给予支持,在黄河故道区域争取多安排全国性葡萄酒行业会议,组织国内外葡萄酒企业前往黄河故道考察。支持葡萄酒龙头企业技术引进、人才培养、科研开发和营销宣传。

正如许多业内人士所说的那样,河南地产葡萄酒的振兴是个系统工程,无论是政府部门,还是行业组织,无论是媒体宣传,还是消费培育,只有整合更多的资源,才能实现河南地产葡萄酒的繁荣,重现往日河南葡萄酒的辉煌。

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