(普洱跟什么搭配)普洱可以和什么搭配喝?

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茶友“刘永潮”向懂茶帝提问：

普洱茶可以加菊花吗？是加贡菊好还是胎菊好？

懂茶帝综合多位资深普洱茶人士观点回答：

普洱茶当然可以跟菊花一起泡，菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。

有些人在喝熟普洱茶时会上火，出现嗓子不舒服或者便秘的情形，此时在里面加入一点菊花，能起到清热的作用，而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。

至于加贡菊还是胎菊，倒是没有太大的区别，都属于菊花，茶性都一样。

背景知识：

菊花与普洱茶搭配冲泡，能够让人口感清爽，具有散风热、平肝明目的作用，对治疗风热感冒、头昏目眩、目赤肿痛、心胸烦热、疔疮、肿毒有较好的疗效。

据《本草纲目》记载：

菊花性寒、味甘，具有清肝明目、散风去热的功效，是很好的保健饮品，用来入普洱茶最妙。

普洱茶茶性温和，滋味平淡，香气低沉，以菊花入普洱茶，能破其陈、益其香、滋其味、化其俗，于养生也大有裨益。

以菊花入茶大约始于近代，我国广东、香港、澳门等地一直有将普洱茶与菊花合饮的习俗，称作“菊普茶”。

冲泡方法：

1、取茶碗（最好是盖碗）选择菊花少许，普洱茶5克左右（也就是一块巧克力大小）投入碗中，用高温沸水进行冲泡。也可加冰糖一起放入茶壶中；

2、　第一次浸泡时间控制在5秒以内，不要喝要倒掉（叫洗茶）。然后再次注水，浸泡时间根据个人爱好而定，如果喜欢喝浓一点就多泡一会，喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。

3、可反复冲泡。

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