【便宜白酒真假酒怎么看】谈如何避免买到假酒和假酒。

不久前酒友问我怎么不买假酒，有趣的是最近我买了两瓶假小兰酸，今天我要谈谈假酒和如何避免买到假酒。(威廉莎士比亚，假酒，假酒，假酒，假酒，假酒，假酒)

说起来，有些酒友可能很有趣，没有人能买到假酒吗？自从我开始用白酒平台以来，因为需要很多解惑测试样品，经常接触假酒，有的假酒让朋友圈怀疑的酒考验我，有的假酒是非酒圈朋友送的，还有的假酒是我自己中枪买的。(威廉莎士比亚，假，假，假，假，假，假)说到买假酒，其实在我用白酒平台之前，我还没有买假酒。可能是因为我谨慎，也可能是因为我买得少。但是自从我开始写平台，就要揣摩独特的路数，这些酒只做传统渠道，不做互联网市场。可以在网上买，但官方渠道价格昂贵，没有活动过。(威廉莎士比亚，模板，读本)在官方频道上解这种酒的费用很高，但网络上还有卖这种酒的其他渠道，价格便宜很多，但只能判定真假。换句话说，就是碰运气。说起来，想知道酒友，小频道酒真的有喝酒的可能性吗？答案是，当然，对于很多传统渠道葡萄酒来说，官方旗舰店的价格是挂在天上给消费者的，实体店卖的价格往往比挂的价格低，有时实体店倾销，甚至出现很低的价格。这也是为什么白酒评价圈的朋友有时喜欢赌小频道酒的真假。

相比之下，圈内缺少的酒友基本上不能碰假酒。特别是鸟老鸟，这种传统渠道酒卖得再便宜也没有性价比。另外，这种酒价格比较稳定，不涨不跌，不炒也没有托人的意思，所以鸟朋友们根本不会看到这种酒。(莎士比亚)。

相反，在酒圈服务的酒几乎没有假货。主要是酒权里面的消费者太琢磨，造假的目的是达到虚假欺骗消费者的目的。所以假酒喜欢不了解酒业、不品酒、不愿意琢磨白酒的消费者。这种消费者往往买假酒，喝了以后仍然很开心。说起来，我不知道很多葡萄酒朋友有这样的经历。非酒圈朋友给了我们70 ~ 80年代的茅台老酒。结果，那是毛地下室、为人民服务等肮脏的葡萄酒。说是假葡萄酒，人们还是不相信。我们胡说，30年来储存在自己老领导床底下的葡萄酒怎么会是假的？面对这样的朋友，我们真是无语。事实上，白酒消费圈有这种消费现象，所以有假酒购买的环境。

说到这里，让我想到了扎心的话题。圈子里的一个朋友告诉我，大家不知道二线漳州有一个品牌，让我猜了很多次没猜对，后来他告诉我是高仿的假茅台。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)听到这个回答，我很疑惑，当我怀疑的时候，他又给了我更令人心碎的解释。(威廉莎士比亚。泰姆派斯特。)在很多商业场所，我们喝的茅台酒又有多少呢？但更重要的是，喝假茅台也很开心。即使把第二条线——高级酱酒放在旁边比较，我也觉得难吃的茅台很好吃。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)从某种程度上说，很多人喝酒其实是喝酒，那是对酒的质量完全不知道，这是假酒有市场的一大原因。

(这几年是我朋友圈送的假茅台，为此我还欠了很多人情，我交的朋友都是什么样的朋友？)。

在网络白酒消费者中，泄漏的酒友不容易遇到假酒，但进行白酒评价和网购商务招待的消费者很容易买到假酒。做评价的朋友有时和我一样，明知道这个酒频道不能保证，但还是想赌博。当然，我们看到便宜货，不是花钱，而是赌概率。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《真理报》)毕竟有些酒一看就是假酒，为什么要花钱买呢？比如，网上几十块钱的80年代酒怎么可能是真的。还有一些超长仓库、人民公社之类的神州，我们也不可能花钱评价，对这种酒不会花钱评价我们。

(再看背面)

另外，有些品牌有影响力的葡萄酒，其主打产品价格低的荒唐，店铺水平相对低，只有这两种产品销售，我们不会购买这些店铺的葡萄酒，因为90%的几率会变成假酒。毕竟有品牌影响力的白酒，核心单品不容易打折，打折销售也不会在小渠道销售，一般都是在大店销售。最后，小经销商也经常因为资金链问题而倾销，这种问题一般由酒厂和其他经销商解决，很少销往市场。

毕竟酒厂和经销商拿货速率肯定比互联网这些散户消费者要快。

（瓶体差别并不大，左真右假）

相比品牌名酒，地方名酒的假酒是酒友圈最容易中枪的假酒，比方说我手上的假牛栏山二锅头，一好友寄过来给我鉴定的假汤沟国藏G6，还有我们当地碰到的假白云边等等。对于地方名酒假酒，对于不了解该品牌的消费者来说很难识别。毕竟品牌名酒影响力大，销售范围广，因此网上都有简单的鉴定攻略，但地方名酒因为没这些攻略，因此只能通过开喝来鉴定真伪。

（瓶盖还是有区别的，左真右假）

对于地方名酒，有的假酒多，有的甚至没有假酒。有些酒厂，因为品牌力太弱，以至于真酒都难得卖出去，对于造假者来说，根本不屑于做这类酒的假酒。我曾买过一些没落的地方名酒产品，连一颗心的店铺发过来的货都是真品。而这也是我们测评地方名酒很恼火的一点，有的渠道卖的便宜，有的渠道卖的贵，卖的便宜的是到底是什么原因，是假酒、是退出清仓，还是别的原因，不去测试真的没法搞明白。

说到假酒鉴定，了解该品牌的酒友一般通过包装鉴定，不了解的只能通过品鉴鉴定。不管是包装鉴定还是酒质鉴定，都在酒友圈中发生过争议。对于白酒真伪鉴定，其实是一门专业，千万不要想当然。在酒圈，有些自称为“大神”的人，信口雌黄的说这酒是假酒，那酒有问题。结果大伙把问题反馈给厂家，厂家最终给出鉴定结果：是真酒。对于这些乱说假酒的酒友，真的是非蠢即坏，有时包装不一样，味道有差别不一定代表此酒是假酒。一方面，酒厂不同批次的酒会存在包装改动的情况；另一方面，有些酒厂的包装供应商可能不是一家企业，其在包装生产上会有略微的区别；最后一方面，不同批次的酒即便酒厂不降质，风味都会存在细微的误差，即便是酒厂无节操降质的酒，也不能判定为假酒。

（盒子背面几乎无区别，左真右假）

说到品鉴判定酒的真伪，首先您要了解这个品牌酒的路数特点。比方说牛栏山二锅头，其高端产品是大曲清香酒，相比汾酒和宝丰的高端产品，其清香的强劲感要弱一些，酒体带有一点点窖香的舒适。而我手上是那瓶假酒，是麸曲清香基酒加有己酸乙酯和一些化学添加剂的味道，酒体杂乱、味短、有刺感，对于这个酒体，完全不是牛栏山二锅头的风格。相比之下，降质的酒多少还是这家酒厂的酒，风格还是这家酒厂的风格，对于没有任何征兆风格全变，品质大降，还带有化学添加剂味道的酒，90%以上都是假酒。不过话又说回来，设计这款假酒酒体的人，肯定是品鉴过真品牛栏山二锅头，不然他不可能在清香酒中加己酸乙酯，毕竟己酸乙酯不属于清香的主体香，是浓香酒的主体香。而假的汤沟国藏G6则是用汤沟镇的原酒，并加己酸乙酯强化的酒。其实对于品牌白酒和地方名酒，其高端产品是不可能出现有人为添加化学酸酯的感觉，只有那些用低端酒做高端的假酒，用各种廉价的化学添加剂调出香气类似高端酒的感觉，对于这种酒，品酒圈的人一喝就知道有问题，因为酸酯的协调度太差。

说到买假酒，许多酒友好奇该怎么处理。对于大多数的消费者来说，我还是建议大家在大平台或官方旗舰店里买酒，毕竟这些店铺流量大，他们是不敢主动卖假酒的。在消费过程中可以索要发票，开箱过程录像，一旦发现假酒，这些都是最好的维权资料。对于大店铺（比方说官方旗舰店，天猫、苏宁、京东等直营店，酒仙网、1919、歌德等大电商）出现假酒，无异于中奖。准备好证据，咨询酒友圈，酒友圈会有专业玩家给出意见，一般来说，只要操作得当，这笔买卖稳赚不赔。记得2015年白酒圈最大的漏是某上市销售公司平台的假茅台，坚持到最后的酒友都获得了足够的赔偿。对于那些没买到假茅台的朋友，不少人捶足顿胸，而那些中途退了假茅台的消费者，更是懊恼不已。从某一方面，对于这种上市大平台，出现这样的纰漏，会使得其在投资市场蒙受巨额的损失，与其这样，不如花大价钱正儿八经的把这事给解决掉。

对于那些小店买到假酒，我建议还是算了吧，那些专门造假酒的人，专门吃这碗黑心饭，他们还没有办法治你？对于这种造假，应该是酒厂层面出面联系相关职能机构一网打尽。这些造假的组织，能在网上卖，肯定不只一家店铺，您就算维权让官方封了他的店，人家还有别的店，照样可以卖，治标不治本。除此之外，网上维权和现实商超维权不一样，您买别人的东西的时候您的个人信息都给别人了，维权的前提首先要想好保护自己。曾今我们酒友圈有律师酒友在小卖部买到假酒，拿着工作证跟老板交流老板直接私了赔了三倍的钱，毕竟人家店在这里，找他容易。网上买东西，碰到地头蛇，维权可不是那么容易。

对于这次买到牛栏山二锅头的假酒，对于消费者，我建议买这酒直接找官方旗舰店或者像酒线、1919这样的大店，其他的店铺不管卖真卖假您都不用看了，这对于有些便宜卖真酒的店铺不公平。但您作为一个电商，怎么能够允许平台出现同类产品的假货，您不维权，只会让消费者不相信互联网上的小店牛栏山渠道。对于酒厂官方，我建议您审核下网上卖您产品的各大店铺，哪些店铺根本没有您的销售资质，哪些店铺是您的经销商还搭着卖假酒？至于我，你们不用私信我是哪家店铺买的，以我的实力，即便最后关停这家店，人家还有别的马甲店在卖，同时人家再开一个账号卖我又能怎么办？与其这样，我们不如不相信网上所有卖牛栏山酒的小店。

618临近，我们又进入到了一个消费白酒的旺季，对于大多数消费者来说，我建议大家还是在大店铺和官方旗舰店买酒，毕竟你们不像我们这样玩测评，有些网店上没性价比的品牌酒也不得不解惑。当然，对于喜欢在小店捡漏的酒友我建议大家摆正心态，玩这个，不要想到自己不会买到假酒。最后，关于我对假酒的理解及如何避免购买假酒，作为酒友及行业的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。