要腌这个水晶大蒜,要拔几层大蒜皮!留下最内层就行了! 依次把所有大蒜剥掉外面的大蒜皮! 煮两壶开水,加入8匙盐搅拌冷却准备! 把去皮的大蒜放在盐水里泡一夜!把大蒜里的辣味冷却一下!)。 腌制蒜瓣可以准备3瓶白米草、300克冰糖、500克糖和5滴白酒,这是腌制水晶大蒜所需的材料! 捞出浸泡过的大蒜,用剪刀剪下底部! 去掉大蒜茎!当然,如果你喜欢大蒜茎,可以不切!一定要泡在水里捞出来切,否则水会进入蒜瓣!)。 处理好的大蒜干大蒜皮的水分备份!脾气急的话,可以等待腌制,用力喷洒蒜瓣,去除蒜瓣内的水分,然后用厨房纸擦干蒜瓣表面的水分!)。 准备玻璃瓶,洗干净,晾干水分,放入晾干水分的蒜瓣! 放300克冰糖和500克糖! 加入3瓶白米醋,将蒜瓣完全浸入水中!(请记住,必须使用白美式醋。这是纯粮食做的。添加剂不多!)。 最后放5滴白酒进去就可以了!白酒可以杀菌消毒、防腐,加白酒的水晶糖蒜味道更好!)。 用保鲜膜堵住瓶口,一定要盖上盖子,以免细菌进入! 腌制一个月左右,蒜瓣半透明就可以了! 吃饭的时候给我来一盘。吃饭多! 成品图 成品图 成品图 成品图 成品图 成品图 成品图 成品图 没有水印,甜甜,零食,锅,锅。

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