#梦想点亮生活#“柴米油盐酱醋茶”是中国人的开门七件事,其中茶作为国饮也是世界上销量仅次于水的第二大饮品,很多人平时都有饮茶和品茗的习惯,茶不仅可以润喉解渴,也是很多人的休闲和娱乐方式之一,因此茶叶的市场需求量是特别大的。
不过正所谓是:“物极必反”,随着茶文化的普及,茶市场这块“蛋糕”越做越大,很多不法商家都想进来分一杯羹。
如今危害人健康的不止“地沟油”、“变质火腿肠”,还有“添加茶”。
大家也都知道,现在生活中大多的食品、饮品都有添加剂,在合格范围内都是没问题的,但是茶做为一种纯天然饮品,是杜绝任何添加剂的。
接下来就跟大家一起来看看,市场上最常见的3种“添加茶”,喝了等于在喝“添加剂”!
第一种、香精茶
比较容易被添加香精的茶叶多为乌龙茶和花茶之类,不懂茶的人可能会觉得茶闻着越香越好。
消费者对茶香的需求,让不良商家钻了空子。为了追求利益,他们通常会使用香精来掩盖劣质茶原料的事实。
辨别方法:
1:闻茶香。正常的茶叶所带的香味都比较自然,闻起来很舒服。而加了香精的茶叶,味道就比较刺鼻,很上头,闻多了还会让人有头晕的感觉。
2:冲泡。一般来说香精不易溶于水,冲泡之后,如果茶汤上面浮有一层油状物,那可能就是加了香精。
第二种、染色茶
茶叶染色主要用于“旧茶翻新”上面。因为一些不良茶商会把往年没卖出去的差茶、残次茶,重新染色,包装成新茶来卖。
就像绿茶,经常用到的染色素是铅铬绿,长期摄入会对身体造成危害,特别是对爱喝茶的人来说,危害更大。
辨别方法:
1:揉搓干茶。把干茶放在手指上轻轻揉搓,如果手指上有颜色或者粉状物,那就可能是染色茶。
2:看整体颜色。因为天然的茶叶色素分布可能不是那么规整,而色素茶叶的颜色整体过于一致,很不自然。
第三种、糖炒茶
有些茶叶因为原材料差或者制作工艺不到位,味道发苦,为了能卖出去,就会被加上糖来提味。
而且,为了提高干茶的紧实度和油润度,让茶看起来更好看,很多商家也会加糖。
大家喝茶本来喝的就是它苦中回甘的特别滋味,而加了糖的茶就不是那么回事了。
辨别方法:
冲泡一下,尝茶汤味道,正常的茶汤是入口微苦,带有回甘;而入口就特别甜的茶就应该是加了糖的,并且,冲泡两次之后,就没什么甜味了。
通过上面的介绍,你是不是就能很容易辨别出“添加茶”了呢?其实方法看着容易,真的想挑到不含“添加剂”的好茶,还是挺费时间和精力的呢。
如果没有时间的茶友,不妨看看这2款茶客经常回购的口粮茶,名气也许不是那么高,但口感好还便宜,有喝过的吗?
凤鸣毛尖
大家都知道四川自古以来就是产茶大省,云贵川所处的西南茶区更是国内茶园最多和茶产量最高的地方,川茶跟川酒一样自古以来也是非常出名的。
凤鸣毛尖就是众多川茶中的一种,产自四川宜宾的茶山。
当地气候适宜,所产茶叶品质优良,虽然包装有点随意,但胜在价格便宜、口感好,在茶友圈还是很有名气的。
干茶外形呈深绿色,油润有光泽,条索大小匀整,白毫显露;汤色滢绿透亮,带有浓浓的板栗香味,喝一口在嘴里,鲜爽顺滑,生津回甘,顺滑而不涩口。
祁门红茶
产于安徽祁门,由多位非遗传人参与制茶,在传统中创新,现代化的生产工厂,保证茶叶品质。
干茶上看,色泽乌黑油润,金毫显露;汤色红艳艳的,醇厚透亮,滋味鲜嫩香甜;叶底肥厚红亮,芽头显露。
茶叶作为健康的饮品,自然是要喝纯天然的,因此如果家里有以上3种带“添加剂”的茶,最好还是别喝了!
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