【红酒的橡木塞有什么用】葡萄酒软木塞主要起什么作用

葡萄酒的软木塞一般是橡木塞子，其作用比较重要，小沐总结出以下六个主要作用。

一、密封：橡木塞的密封效果较好，平放使酒液和橡木塞接触膨胀，可以防止漏液。

二、透气：橡木塞同样具有一定的透气性，防止漏液的同时，可以使酒液和外界空气进行适量交换，让酒液进行缓慢而稳定的陈年和醇化、使酒更加圆润、柔和、成熟。

三、酒液在橡木桶里酿造，罐装入瓶用橡木塞原理和橡木桶酿造大致相同，因为橡木有助于将酒液中的酚类物质和芳香物质释放出来，使葡萄酒更加结构紧实，酒液更加厚重有风味，酒香更加复杂多变。

四、橡木塞还可以稳定葡萄酒的颜色，使得葡萄酒颜色更加自然、更加令人愉悦。

五、传承：葡萄酒酿造工艺几千年，橡木塞的应用同样历史悠久，虽然现在螺旋塞等其他瓶塞也在应用并成为趋势，但这并不妨碍葡萄酒使用橡木塞这一传统一直延续下去。

六、开启葡萄酒时的视觉享受，“噗”的一声是不是很美妙？

以上就是小缪总结的橡木塞六大作用。希望对各位有所帮助。