原创首席记者杨孟涵华夏葡萄酒报今天
由于新型新冠病毒感染肺炎疫情的冲击,看到主业一度衰落,许多工厂取消了年后涨价的“规定动作”。尽管如此,在疫情逐渐退去之际,我们仍然迎来了“上升声”。
从圆珠笔、格林兵徐峰这一大众化范畴到水晶剑南春、洪丹酒鬼酒都是顶级价位产品,此次涨价范围相当广泛。那么,作为涨价的主角,这些名酒企业是如何考虑的呢?
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大众酒,次高级酒先涨价
值得注意的是,高端名酒在疫情过后也没有照样出台价格政策,但次高端名酒和大众名酒正乘势上升。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,李安)。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,李安。)最近,旁注传来消息说,从5月1日起,42度圆珠笔终端标牌价格提高了2元,达到49元。53度圆珠笔终端标牌价格提高了58韩元,提高了3韩元,这意味着圆珠笔正式上升到了50韩元的价位。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国)。
类似于圆珠笔定位,同样在大众消费者心中具有强大影响力的绿瓶徐凤柱也迎来了涨价。据徐凤柱经销商传来的消息,从5月15日开始,徐凤柱绿瓶的出货量将上涨20%-30%,终端零售价格也将相应上涨。
圆珠笔和绿瓶徐凤珠一起是两大名牌名酒旗下的重要大项目。前者目前年销售额约30亿人民币,据说汾酒是针对大众市场的战略性产品。后者也是徐凤柱旗下的老牌大单品,在消费者中影响力很大,是为了制造商自营产品中的“泷”。
大众类产品正在上涨,次高级酒也在上涨。3月1日,水晶兵剑南春和少将级剑南春的出厂价分别为25元/瓶、30元/瓶,4月1日起,水晶剑和少将剑的推荐零售价进行了调整。其中水晶剑的推荐零售价调整为489韩元/瓶,收藏级剑南春的推荐零售价调整为788韩元/瓶。之后加入涨价阵营的是52度500毫升洪丹酒鬼酒(高度温柔),根据制造商的指示,将从5月26日开始提高30韩元/瓶。相反,以飞天茅台、古典五粮液、国库1573等为代表的高档名酒在疫情后维持了原有的价格政策,没有进行调整。其中飞天茅台的官方指导价仍为1499元/瓶,实际零售价格在疫情期间持续波动,目前稳定在2000元/瓶以上。其他名酒,如五粮液,官方指导价格保持不变,实际零售价也徘徊在1000韩元/瓶左右。
此次主打价格上涨的名酒中,西峰酒涨幅为20%-30%,相对较低。这意味着,价格上涨后,本来售价差不多的两个产品将差距扩大。剑南春和洪丹、酒鬼酒的涨幅等。
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预定的动作仍然是因为因素。
高端葡萄酒没有变。高端和大众化类别在疫情恢复期间率先提高了价格。动作背后有什么考虑?这到底是预定的动作,还是疫情后对市长/市场供应情况的自由选择?
事实上,以前节后涨价几乎成了名酒惯例,在这种固定化动作的推动下,很多名酒实现了价值回归,逐渐提高了自己的地位和影响力。
例如,酒鬼酒体系的核心战略产品自2016年中粮收购以来,进行了多次涨价和升级。2017年11月,该产品一次性上涨70元/瓶,从498元/瓶上涨到568元/瓶,终端价格直接跃升到500元价位。
如果不受疫情影响,包括洪丹、酒鬼酒在内的许多品牌将继续推进每年提高一次价格或多次提高价格的“规定动作”。因此,从某种程度上说,洪丹酒鬼酒涨价只是预定的动作。
徐凤柱的价格调整动作同样具有既定的惯性,徐凤柱近年来一直推行统一涨价模式。其中,2019年5月初发布了价格调整信息,统一了多个核心产品的价格上涨。时隔一年后,今年5月再次提高价格,可以说过去的惯例持续了。
剑南春也在推进预定的动作。据说早在2019年11月,剑南春方面就已经做出了节后涨价的安排。2020年,即使受到年初新冠疫情的影响,也根据固定计划出台了价格调整政策,从3月1日开始正式实施。
预定的动作使剑南春成为疫情后涨价的重要领导者。但是实际上,从2019年11月开始,剑南春为价格调整政策做了3个多月的准备工作,即使在特殊时期,商家也根据合同正常执行定金,显示出对剑南春下一步市长/市场发展的信心。因此,剑南春在应对事后传染病的市长/市场恢复和终端开拓方面表现出了更大的迹象,并在2020年扩大了竞争优势。
但是,应对目前情况也是价格调整的重要原因。疫情期间,受交通、复工条件的影响,很多材料价格上涨,给明珠,特别是价格较低的大众化产品带来了压力。徐凤柱相关人士表示,此次价格调整与原材料价格的变动有关。
另外,在疫情冲击的特殊时期,稳定自己产品在既定价格带中的优势地位,为后续升级和扩张腾出空间,也是价格调整的重要原因。
03
保持地位,预订复线,同时拥有
这次涨价的几大名酒不仅在自己的企业,而且在各自的价位和消费市场都有重要的影响力。
在此次涨价中,汾酒方面相对慎重,42度产品提高了2韩元,53度产品提高了3度
元,在让玻汾跃入50元以上价格带的同时,也不至于对终端消费群体形成太大冲击,体现了汾酒的持重。玻汾无疑是50元价位段中的领先者。其一,30亿元的体量和规模,在全国范围内都少有对手;其二,四大名酒之一的身份,纯粮固态发酵的工艺,使其在大众酒市场之中影响力巨大。
如此重要的产品,其调价产生的作用力自然极其重大。实际上,汾酒的两端之中(高端与大众化产品),玻汾占据其中之一,它的盈利能力、升级空间,在一定程度上影响着汾酒整体的盈利与升级。
绿瓶西凤酒调价幅度则相对较高,这背后既有对于这款大单品的自信,也包含着西凤酒近年来向外拓展、冲击百亿的战略意图。作为西凤酒自营产品,绿瓶西凤酒多年来一直畅销不衰,这成为它的底气所在。而此前一部分光瓶、简装产品的探索,也给了西凤酒继续上升的信心。
2016年,在西凤375基础上升级而来的星空375,直冲百元以上价格带,成为高价光瓶酒的引领者之一。
“绿瓶西凤酒的历史更悠久,群众基础更稳固,它的提价意义,在于西凤酒强化在大众市场的影响力和主导权。”陕西经销商李先生表示,在陕西大众消费市场,绿瓶西凤酒在其自身价格段堪称王者,随着消费升级的到来,顺势提升其价格成为一个重要选项,也可成为西凤酒冲击百亿的动力之一。
更为重要的是,近年来西凤酒已经制定了出征省外、拓展发展空间的重要战略,形成了出征的“产品矩阵”,绿瓶西凤酒作为重要成员,势必需要提升自身价值感,以此与定位高端的“红西凤酒”相称,发挥其“塔基”作用。
红坛酒鬼酒的提价,同样是为后续升级产品的推出预留空间。可以说,在完成此轮提价后,这些名酒除了继续在原有价格带上维持优势地位以外,还为自身企业的战略发展做出了独有的贡献。
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