【法国红酒波什么斯】红酒中的“陈道明”，拉菲的产地---波雅克

早上杨每天被问得最多，如何判断葡萄酒的好坏？根据品尝数千种葡萄酒的经验，总结了两个好用的法国酒的锦囊。承认精华小产地，承认权威的高等级。

今天我们先来分享一个精华小产地。葡萄是种农作物，产地好，酒品质也好。

即使您不懂红酒也没关系，只要选酒时认准这个精华小产地，可以闭着眼睛放心挑！这个产地就是：波雅克（Pauillac），位于波尔多左岸地区。

年产量850万瓶左右，仅占波尔多总产量的不到2%，这里红酒的整体品质也算波尔多的前3%，大多数红酒要300块起步。

普遍风格醇厚有力，像红酒中的“陈道明”，有“王者之气”，不仅有丰富底蕴，还有强大气场。年轻时饱满中略带一丝青涩，经过岁月的沉淀，更显醇美圆润。

波雅克村是波尔多醉具名望的产酒村之一，这里的顶尖美酒享誉世界，其中波尔多五大名庄中的三个：拉菲酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄都出自这里。这三个大名庄都是顶尖品质和高贵身份的代名词，深受英国女王和美国多位总统的喜爱，也风靡在名流贵族中间。

90年代，拉菲进入中国市场，在香港大受富豪追捧，后来借助香港和内地密切的经济互动，以及频繁在港片中曝光，也影响了一大片内地富豪。

至今，在很多国人心中，拉菲还是当之无愧的红酒界老大，它的售价也远超一级庄中的其余4个，风格优雅馥郁，温和大气。凭借着非凡品质和奢华感觉，拉菲成为商务场合“醉有名气”、“醉受欢迎”、“醉显档次”的招待和馈赠用酒，82拉菲更成为“神话”，一瓶难求。

拉图酒庄在法国是国宝级，它的风格雄厚大气，强壮磅礴，被誉为“葡萄酒中的国王”。

1989年，联合里昂集团以2亿美金获得了酒庄的控制权，拉图也成为当时醉昂贵的酒庄之一。

现在拉图隶属于全球顶尖的奢侈品集团——开云集团，与Gucci、YSL成为同门，彰显尊贵气质。尽管拉图在国内没拉菲那么出名，但凭借其过硬品质，也得到了许多真正有品位的名流、富豪喜爱。

木桐酒庄是醉具艺术价值的名庄，它的醉大特色是自1945年期，几乎每年都邀请世界艺术大师，用大师的艺术作品为木桐酒庄的正牌酒绘制酒标。

其中最出名的是1973年，木桐采用了毕加索的《酒神祭》。而1973年对木桐而言，也是命运发生历史性转折的一年。那年，木桐正式从1855二级酒庄晋升成了一级名庄，当时的庄主菲利普男爵在酒标上留下这段话，令人难忘：昔我第二，今我第一，木桐不变。

这句话体现了男爵对木桐品质的自信，无论木桐排行几位，菲利普男爵想要把木桐打造成世界顶级红酒的初心和决心是不变的。

最后，向大家推荐两款来自波雅克村的名庄特价产品：

-1855五级名庄-现在属于波尔多五大家族之一的卡兹家族-这是瓶陈年老酒，在市面上比较稀缺。它有黑加仑、李子、香料、菌菇的香气，入口更加细腻顺滑，醇厚丰富，余韵悠长。

-1855五级名庄，波尔多前2%的精品好酒-庄主Casteja是1855列级名庄委员会主席-2019年，马云前往浪琴慕沙酒庄参加波尔多花节，并留下金句：“好酒伤脑，烂酒伤肝，不喝伤心。”-有黑加仑、雪松的香气，入口单宁细腻，圆润醇厚，回味悠长。