炒米的减肥原理
在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解,变成了活性炭。活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,它特别的“刮肠、刮油”,消暑解渴,而且护胃。
选择炒米很重要
我们的炒米原材料选自旱地糜子,没有添加任何农药和化肥。成熟的糜子经过机器筛选,严格控制颗粒大小及饱满程度,精挑细选之后,采用传统石臼捣制去皮,纯手工炒制而成,颗粒饱满,色泽诱人,在完美保留营养成分的同时,口感最佳。传统手工炒制炒米已被列入非物质文化遗产名录。
炒米怎样吃减肥效果最佳?
炒米与砖茶、黑茶、普洱茶完美搭档,双重刮油效果对于减肥者来说是最好的选择,晚餐只需沏一杯热茶,茶水中加入100克炒米食用,就可达到减肥效果。因内蒙古西部区炒米发硬,所以当炒米在茶水中浸泡至外表酥脆不绵软,嚼起来不太费力时为最佳食用时间,如果炒米在茶水中长时间浸泡,吸油作用减少,就不能发挥减肥效果。
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