天目建盏是什么、木叶天目盏是什么?

建盏与天目是两个不同的概念，在日本的茶文化、陶瓷史体系中，建盏属于天目的一部分，而且是天目中的最高等级。而在中国的历史文化角度和专业人士眼中，建盏就是建盏，它是黑釉瓷，是宋瓷，没必要去说成是天目。中国其他窑口的黑釉瓷器，也按各自窑口命名就好，用天目等于把简单的问题变复杂了。

最近又有好多朋友提问，建盏和天目的关系究竟是什么？

这个问题，懂的人觉得这是“日经”问题，天天有人问，不懂的人就容易感到茫然。

一、建盏和天目是两个概念。

建盏是中国原生的说法，指建窑烧制的黑釉茶盏。

建是建窑，盏是茶盏，也就是茶碗，两个字把产地和器型都说得清楚明白，概念清晰，形容准确。

而把一些不同窑口、不同釉色的茶盏称为“天目”，是来自日本的说法。它的定义具体指什么，在日本本土就已经有争议。

建盏和天目，是两个不同的概念。前者表意准确，后者表意模糊。这里不是在说“天目”不好，是说它对新人而言，确实存在较难逾越的理解鸿沟。

二、“天目”是一个外来词

“天目”是一个外来词。虽然这两个字都是汉字，我们中国也有天目山，但是把一些茶盏称为【某某天目】、【某某天目茶碗】，是日本人在几百年前开始形成的用法。中国人之前从不这么称呼茶盏。

大家都知道日语也用汉字。虽然他们自己做过汉字简化，导致有些汉字的写法跟中文的简体繁体都不一样，但还是有相当数量的汉字写法跟中文相同。

这就产生一个现象，在国人把一部分日语的词汇当作外来词引进的时候，写法完全不变。这不像引进英语的外来语，需要用把英文替换成中文，所以很多人没意识到这是一个外来词。

其实这就跟咖啡是英语【coffee】的音译，也是一个外来词一样。

外来词能否在中文语境下使用，并方便交流？当然可以。咖啡一词，表意明确，早已融入汉语，已经是常用词，还被汉语辞典收录。当我们提到coffee的时候，用咖啡是最方便交流的，就没必要用其他词汇代替咖啡了。

但是天目这个词，概念就比较含混。如果是对中日文化交流史、宋瓷史、茶文化史不太熟悉的朋友，听完解释之后也还是一头雾水。

在日文语境下，经过多年的演变，建窑、吉州窑、定窑等多个窑口的黑釉茶碗，都被称为某某天目，来自中国的，统称为唐物天目。日本自己烧的某些茶碗也叫某某天目，如濑户天目。甚至不是黑釉的茶碗也被称为天目。

这对日本人来说，是“约定俗成”，是比较方便的用法，但是对中国人就麻烦了。我们中国的窑口这么多，工艺也各有千秋，本来建窑、吉州窑什么的分得清清楚楚，结果日方给混在一起，并自行根据釉色的直观印象取名，跟中国这边的古籍记载和现代说法基本脱节。如果对建窑和黑釉瓷不太了解，直接去翻译日文的“天目”相关书籍，就得提前做很多功课，否则肯定会被绕晕。

▲如图所示，懂建窑的朋友肯定能分辨出，上图是建窑的柿红釉盏，下图是茶洋窑的深腹平肩黑釉盏。两者是不同窑口、不同釉色的茶盏。结果日方全称为“灰被”。这两张图都是日本正规杂志的内页，说明在日本人看来，这种说法是正常的。

这只柿红釉建盏，在日本是传承有序、收入博物馆，并被定为“大名物”的重要文物。在对该盏的重视、保护上，日方是有功的。但比较可惜的是，称呼不够准确，极易引发误解。因为日方对“天目”的命名，基本是跟着感觉走，所以会出现这样的问题。日本文化中庞大的“天目”体系，还有不少需要正本清源的说法，这里就不一一举例了。