【用啤酒糟再酿白酒】喂新鲜啤酒渣的方法。

啤酒渣其实不是真正的酒渣。因为啤酒厂MAC AA是进行糖化工艺并过滤后直接获得的渣，是没有经过酿造发酵的渣，所以啤酒的能量高，糖分高，营养成分丰富。但是正因为如此，容易变质，所以新鲜啤酒渣必须尽快拖到养殖场。

处理方法：当天运送出厂的啤酒渣(湿材料)后，每1000公斤玉米粉50公斤(谷物粉、高粱粉、面粉粉、马铃薯粉均可)、1袋“未储存王”、2公斤盐，有条件地加入红糖或糖1，即用手一抓。

注意：啤酒比较松，很多空气留在材料上，所以夏天要特别注意用最大的力量或其他方法压缩压力，冬天为了提高发酵温度，只要适当敲打即可。

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