【酱香型白酒有低度吗】多年来争论低度州高度州是个好主意。43度53度你选那酒吧

我国白酒种类繁多，不仅有12种风味，而且是划分为不同区间的度数。除以低中高度，低白酒一般在28~38度，中白酒在38~50度，高白酒在51~68度以上。

白酒的度数是指乙醇(酒精)的酒含量比例。白酒1000毫升的情况下乙醇含量为500毫升，这种酒的度数为50度。

有些酒友喜欢高度酒，有些喜欢低度酒，很多酒友很好奇。到底是高度酒更好，还是低度酒更好？今天我们来了解一下。

先拿53度代表-茅台。

科学分析表明，蒸馏酒在53度左右时水分子和酒精分子结合得最紧密，状态最稳定，酒最饱和，最有利于长期保存。

茅台是酱香型酒，所以小肠越长，酯化反应越好，酒就越醇厚。所以茅台的酿酒师把茅台固定在53度。

但是对很多人来说，53的度数相对较高。为了满足这部分需求，发展国际市场。(40度左右是世界上最广泛接受的蒸馏酒度数。因此，经过下降图，开发了43度、38度等中等白酒。

总的来说，低白酒的微量成分含量低于高白酒，口感厚实，强程度小于高白酒。但是低而不淡、柔和、优雅、回味甜美的风格特征也是高度白酒无法比拟的。因此，优质的低级白酒也受到了广大消费者的偏爱。所以，如果是纯谷生产的白酒，不管是高是低，都是好酒。

味道这种主观感觉因人而异。你喜欢它吗？欢迎在下面留言。