【煮开了红酒会影响酒汁吗】精致女孩必学技能煮红酒详细教程

我自己很喜欢喝酒。煮好的葡萄酒能挥发酒精气味，添加水果和香料，使原来闻起来呛人的葡萄酒变得酸甜易进口，更符合女孩子的口味，能使皮肤健康，御寒，预防感冒~

准备资料：

半瓶葡萄酒/一瓶、一壶、一个苹果、一个橙子、两片柠檬皮、一点糖、一袋葡萄酒香料。

葡萄酒烹饪教程

1.切苹果、柠檬片、橘子，榨汁，和香料包一起放进锅里。

2. 倒入红酒半瓶或者1瓶，看自己酒量定。

3. 煮的过程中一边加糖一边试，符合自己口味就行。

4. 煮到酒即将沸腾、冒白气就OK了，不要煮沸。

Tips

谨记酒不能煮沸，要不然口感就坏了，选择普通的干红葡萄酒即可，买一个单独的煮锅，我家的这个煮锅只用来煮红酒和牛奶。根据个人喜好还可以尝试加入姜片、蒜片。

小酒怡情，为何不喝？