【红酒会会议流程】有没有注意，这场在京召开的会议对酒类零售来说关系重大

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全国品牌连锁便利店是主流流通的重要渠道之一。

近年来，这一直达消费者C端的渠道的变化令人眼花缭乱。伴随着移动互联网的普及，融合了新型配送与支付方式的新零售正围绕品牌连锁便利店的“支点”展开。这也令传统的品牌连锁便利店业态发生着天翻地覆的变化。6月21日，全国品牌连锁便利店发展工作会议在北京召开。商务部副部长王炳南出席会议并讲话。

王炳南在讲话中表示，要充分认识品牌连锁发展的重要作用。在零售业的17种业态中，过去便利店不是一个最重要的业态，但确实是最靠近社区的，最贴近人民群众的。当前实体零售转型压力较大，增长放缓，便利店的增长速度保持两位数的高速发展，适应了当前实体经济转型升级的方向。部署便利店工作，既是贯彻中央重要决策，满足人民美好生活的需求，又是品牌连锁便利店自身发展的需要。作为重要的民生工作，打造15分钟便民生活圈，提高人民群众的获得感与幸福感。

他同时指出，互联网、大数据、人工智能等信息技术的应用影响巨大。便利店也要与现代技术深度结合，发展创新模式，实现数字化、智能化发展，推动转型升级，提高经营效率与服务水平。要发展智慧服务，实现线上线下一体化，与消费者无缝连接，推广自助、扫码、刷脸结算，鼓励数字货架、电子标签等技术。同时要建立智能供应链体系，将各节点数字化，以消费大数据驱动零售各环节，包括智能选品、高效配送等。

会议在全面部署推动便利店品牌化连锁化发展工作的同时强调，便利店是最贴近老百姓、符合便利消费需求的零售业态，是服务民生的重要行业。发展品牌连锁便利店工作，是贯彻落实党中央、国务院决策部署，落实以人民为中心的发展思想，提升居民生活品质和消费便利性的民生工程。各地要提高认识，把发展品牌连锁便利店作为当前工作重点，抓紧组织实施。要把握新时期便利店发展的基本方向，坚持品牌化、连锁化、智能化发展，主动适应消费需求变化和现代信息技术发展趋势，加强商品经营能力、客户服务能力、物流配送能力及技术应用能力建设。打造贴近居民、服务民生的现代便利店。

会议要求，各地要按照“全面部署、重点推动、逐级延伸”的工作步骤，加强组织领导，以构建“一刻钟便民生活圈”为目标，以优化便利店布局、增加品牌连锁便利店数量、提高商品和服务供给水平等为工作重点，借鉴北京等城市做法，协调相关部门加强政策保障，确保品牌连锁便利店发展工作取得实效。

近两年，随着酒类行业调整的完成，行业复苏带动了酒类品牌连锁便利店的发展，在全国也取得了不俗的成绩，典型品牌与企业辈出。

1919背靠阿里巴巴，布局已经实现多样化、规模化与场景化，并于近期提出了“千城万店项目”。《中国酒业》记者了解到，去年1919线下门店全国开花，在500多个城市拥有近1300来家门店。今年初更是计划新增近5000家。其中，1919酒类直供店1400家，1919隔壁仓库店3000家，熊猫开店200家。《中国酒业》记者从1919相关部门了解到，新零售的最后一公里是服务从价格杀手到飞毛腿，从19分钟到服务明星，1919正在持续提升服务的竞争力。618期间的立即送订单，其中有超过5000名的吃喝会员是引导到天猫成交的。从酒类销售型公司向平台型公司转型的1919，“1919吃喝”APP是其生态系统中重要的酒类开放平台。在全面接入阿里酒饮商业操作系统后，还在卖酒的基础上引入了侍酒师服务，其优势在于：以送货快、差异化服务为核心竞争力，为用户提供急速配送服务；提供定制酒等增值服务，待酒师还可协助品鉴会的举办，促进销售；海量线上流量共享，实现大范围曝光会员数据、销售数据共享、大数据分析，实现精准营销。

以酒类电商成名的酒仙网，则早早布局“酒快到”子品牌，从区域大商的痛点出发，立足服务线下升级终端。通过与区域大商“合伙”，连接线下烟酒店的终端布点，整合线上的数据、品牌、货源、线下展示和配送优势，激发消费潜力，打破了传统酒水经销模式。酒仙网近年来又强力推动“国际名酒城”，以消费者需求为导向，200平米以上的大店，优先团购，主打“品质好酒+名品折扣+人气聚集”的复合概念。深度参与到酒类的生产、销售、物流、配送、客服等供应链的各个环节和流程，通过互联网、大数据平台建立与行业生产商和用户的纽带，提升用户体验。《中国酒业》记者注意到，今年4月，酒仙网国际名酒城杭州旗舰店正式开业。旗舰店内经营品类齐全，陈列布局合理，上架SKU超过500个。不仅有茅台、五粮液、汾酒、钓鱼台等国内知名白酒，也有奔富、丁戈树、梦特骑士、人头马等不同国家的葡萄酒、洋酒、啤酒，涵盖热门酒品类目的爆款。为了让消费者拥有更加舒适体验，店内还提供免费品酒、免费验酒的服务，让消费者在购酒的同时还能享受更多的增值服务。

年初首家上市国内A股的酒类流通企业——华致酒行，则更是传统品牌连锁便利店的老前辈。“华致酒行”、“华致酒库”连锁门店已逾1000家，全渠道营销网络覆盖全国28个省、市、自治区,包含连锁门店在内的直供优质网点已突破7000余家,产品多达1000余种。《中国酒业》记者从华致酒行相关人士处了解到，未来企业还将开发直供优质网点50000家。上游有茅台、五粮液、富邑、汾酒、古井等国内外著名酒企“供货”，下游有沃尔玛、家乐福、麦德龙等世界500强企业以及步步高、苏果等国内一流零售企业“接盘”，加上多年坚持的“保真”模式配合独有征信系统直击消费者痛点。

产业政策的推动，必将助力国内酒类品牌连锁企业的发展，在新零售便利店、物流配送、食品安全智能监管等诸多领域取得更快的进步。

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