【丹东白酒风城白酒】辽宁是“北方江南”、“红色东方之城”的“东北苏杭”丹东篇。

丹东篇

丹东市位于辽宁省东南部，东面与朝鲜民主主义人民共和国新义州市隔河相望，南面与黄海、西溪鞍山、西南与大连市相邻，北面与本溪市接壤。

丹东生态环境优越，水质优良，森林茂盛，资源丰富，人均水量是全国人均水平的1.5倍，森林覆盖率达66%，是支撑辽东半岛的天然绿伞。据悉，矿产资源已达64种，是中国著名的“小鹏头”。丹东因地热资源丰富而被评为著名的温泉疗养地“中国温泉之城”。

丹东被誉为“中国最美的边境城市”，是经历过国家园林城市、中国优秀旅游城市、全国双翁模范城市、抗美援朝战争洗礼的“英雄城市”。

丹东夏天没有炎热，冬天没有寒冷，年平均气温为9，是中国东北地区最温暖潮湿的地方之一，被评为最适合人类居住的城市之一。

观光地

丹东市临江河海，自然风景优美，人文景观独特，北面是叠层石的青山屏风，南面是无边无际的玉野和黄海相接，由1000多条河流、50多个水库组成的水网交织在高山、丘陵和平原之间。多变的地形、丰富的动植物、火山群、瀑布群、温泉区、江海岛等构成了无数奇异的景观。

丹东历史悠久，1.8万年前旧石器时代末期，人类的劳动、生活、繁殖都在这片土地上。丹东是中国海岸线最北端的城市，甲午海战发生在大同港附近的黄海海面上。丹东是全国最大的边境城市，与朝鲜民主主义人民共和国隔河相望。丹东一片青山，有“辽东第一山”美誉的凤城凤凰山、承载着深厚文化底蕴的东港大高山、仅关甸满族自治县境内就有海拔1000米以上的山峰近20座。丹东到处都是蓝色的水，世界著名的鸭绿江紧贴着市区经过。

丹东旅游资源所占面积为1500平方公里，占全市国土面积的10%。境内河流、河流、湖泊、海洋、山、泉、林、岛等自然景观开发形成国家、省级以上旅游景点、自然保护区、森林公园24处。中条溪河鸭绿江从丹东经过210公里，经过6大旅游胜地、100多个旅游景点，形成了风格独特的边缘绘画圈和壮观的鸭绿江百里文化旅游长廊。(威廉莎士比亚，Northern Exposure(美国电视剧)，《季节名言》)丹东是国家特许经营向北旅行的城市，国内鸭绿江、虎山长城、凤凰山、吴用山、天山、黄椅山、大高山、千桥区、青山谷。

1、鸭绿江风景名胜区。

鸭绿江风景名胜区位于辽宁省丹东市鸭绿江下游浑江区江海，分界线大同港之间。陈云和诗《鸭绿江与丹东》回忆历史。“甲午风云的残留物，抗美援朝的怒吼，仍然记录在黄海的海浪中，仍然被描述在鸭绿江入口处。”鸭绿江是中朝两国界河，从吉林省中朝边境白头山主峰白云峰西南流向丹东东港市境。全长795公里，景区段210公里，面积约400公里2，喷泉风湖、太平湾、虎山、鸭绿江大桥、东港等5个景区。区内碧蓝的河水蜿蜒曲折，江中青岛下棋，延安群山翠绿，鹤鸟翱翔，景色非常美丽。

2、金刚山公园

风景秀丽的金刚山公园是丹东最大的综合公园，位于市区北部的金刚山南坡，南街距鸭绿江岸1.8公里。金刚山公园草地覆盖，鲜花密集，一山成就天下秀，有“东北八景之头”的美誉。

田园分为五大观赏区，其中山水游览区为花红柳绿，蜿蜒的道路幽幽，楼台亭台井井有条，山中松柏、雪松、樱花、银行等珍贵树种随处可见。登上高处远眺，可以鸟瞰丹东市和朝鲜新义州市的全貌。花园里的“文化院”是参观丹东地方文化史、观察现代韩墨真迹的地方。另外，“辽东解放纪念塔”和“抗美援朝烈士陵园”也建在院内。

3、月亮岛。

月岛是中租界下——鸭绿江的一个面积为13.4万平方米的美丽岛屿，南北长约1300米，东西宽约200米，距中国方面辽宁丹东市约200米，距朝鲜方面新义州市约600米。月岛与以一叶庆州和抗美援朝闻名的鸭绿江大桥遥相融合，不仅自然景观美丽秀丽，而且具有得天独厚的地理和区位优势。

4、虎山长城。

虎山长城是中国明长城东端的起点。位于距丹东市20公里的南林中租界河鸭绿江上，隔着河面对朝鲜的赤道和古城义州。

根据考古专家的考证，湖山长城建于大约500多年前的明成化五年，即公元1469年。哦，天啊

纪90年代初，经罗哲文等一大批长城专家学者实地考察认定为万里长城东端起点，这一发现使中国万里长城延长了1000多公里，使教科书中的传统说法得以改写，并在海内外引起强烈反响，并认定其为明代万里长城的东端起点。长城以虎山长城为起点，经辽宁、河北、天津、北京、山西、陕西、宁夏、最后抵甘肃嘉峪关。

5、五龙山

辽东名山--五龙山坐落于丹东市区北郊地处丹东市振安区与凤城市交界地带，总面 积56.53平方公里。丹东五龙山风景区包括五龙山和五龙背温泉，位于丹东西北25公里的五龙背镇。面积64平方公里，已开发面积5平方公里。别墅群华丽典雅；新修马路明净宽敞，直达景区；特色餐厅精华荟萃，美食各异；灯饰工程五彩绚丽，灿若星河；景点小品整体规划，格调高雅；灵峰禅寺香火鼎盛、雄伟庄严是东北最大的庙宇……五龙山，已成为一座功能齐全，设施完善，集自然景观与人文景观为一体的城市公园，为江城丹东增添了一道靓丽的风景线。

6、凤凰山国家重点风景名胜区

凤凰山位于辽宁省丹东市凤城市，由东山和西山两大景区组成，最高峰“攒云峰”海拔836米，面积216平方公里，凤凰山是奉天四大名山之一，辽东地区第一名山。被誉为“国门名山”、“万里长城第一山”、“中国历险第一名山”。唐贞观年间唐太宗李世民御驾东巡，游览此山时，有“凤凰拜祖”的传说，遂赐此山名为“凤凰山”。

7、天桥沟国家级森林公园

天桥沟森林公园位于辽宁省宽甸满族自治县西北部，距宽甸县城59公里，距丹东市159公里，距沈阳市220公里，西与本溪县毗邻，北与桓仁县接壤。

天桥沟森林公园属长白山脉老岭支脉，形成于1.4亿年前的侏罗纪晚期，其独特地貌被中外地质学家誉为"地球造山运动经典之作"。清代为清王朝"龙兴之地"和皇家围场之一。建国后隶属于国营黎明林场。

天桥沟森林公园山水之盛、景致之美，既不同于我国传统名胜的"五岳"，又别于长白诸景。它四季景色分明，可谓"一季一世界，四季四重天"。现有莲花峰、玉泉顶、晓月峰、红枫谷等4大旅游景区共72个旅游景点，包括东北抗日联军遗址20多处。其中，以莲花峰映日、天桥霁月、鹰岩积雪、天潭垂钓、层林红枫、双松飞瀑、晓月鸣禽、云海观涛等"天桥八景"最为著名。天桥沟森林公园是AAAA级风景旅游区，也是辽宁省"十佳森林公园"和"国防教育基地"之一。

8、抗美援朝纪念馆

抗美援朝纪念馆位于辽宁省丹东市桃源街附近，坐落在市中心北部风景秀丽的英华山上，是一座塔楼式建筑群。该馆是中国唯一一座全面反映抗美援朝战争的专题纪念馆，纪念馆始建于1958年10月。1993年7月27日，新馆落成并正式开馆。抗美援朝纪念馆以抗美援朝战争史为基本陈列，主要陈列内容分布在陈列馆、空军专馆、全景画馆和露天兵器陈列场。

陈列馆以新颖的艺术形式和现代陈列手段，通过详实的历史资料，丰富的文物，全面地反映了伟大的抗美援朝战争和抗美援朝运动。

文化艺术

1、统曲艺

丹东单鼓是一种广泛流传于辽宁省宽甸、凤城与东港等地的传统民间风俗活动，俗称为“烧香”，是极具辽宁地域文化特色的一种典型的文化艺术。单鼓分为“民香”和“旗香”，汉族的称为“民香”，而满族汉军旗人的则称为“旗香”。丹东单鼓最早可追溯到女真人时期的萨满跳神活动，距今已有几百年的历史。

单鼓多在农闲时节表演，通常会有数十乃至上百名群众自发地聚集到一起，参加或是欣赏这种民间传统的风俗活动。丹东单鼓以说唱结合为最基本的表现方式，有着载歌载舞的突出艺术特点。丹东单鼓与东北民歌、大鼓、二人转等多种本土艺术形式互相影响，因此保护单鼓艺术，对发扬中国优秀的民族文化具有重要的意义。

2、传统民俗

鼓乐在辽宁省的丹东地区广为流传，至今最少已有百年以上的历史，在《安东县志·婚礼》、《凤城县志·丧葬》以及《凤城县志·岁事》等丹东地区早年的县志之中，都有关于其的记载。丹东鼓乐在当地俗称为“鼓吹乐”，器乐的名目繁多，曲牌更是多种多样，是以民族管乐器以及打击乐器为主的一种传统的器乐演奏形式，历年以来一直受到广大群众的喜爱。

每逢过年过节或是婚丧嫁娶等特殊日子，这里的老百姓大多会请上一个鼓乐班子，至今已经发展成为一种习俗。丹东鼓乐大致可分为以唢呐为主奏乐器的“唢呐乐”以及以管子为主奏乐器的“笙管乐”等两大类。丹东鼓乐对丹东民间音乐发展史的研究具有十分重要的作用，是一种非常珍贵的非物质文化遗产。

特产美食

1、特产

东港杂色蛤：杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗称花蛤(huage)，辽宁称蚬子(xianzi)，山东称蛤蜊(gala)。杂色蛤是丹东特色水产品，丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久，滩质好，无污染，产品远销国内外。在产地食用杂色蛤可一饱口福。岛上冷冻加工的冻蛤、制作的罐头亦可在岛上买到，带回家乡馈赠亲友。在日本等地区，丹东产的杂色蛤是同种贝类中价格最高的。

丹东板栗：板栗已有二三千年栽培历史，辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。丹东板栗分两种，一种是日本板栗，本世纪初从日本引进，并集中大面积栽培。该种栗子果实大,涩皮不易剥，口感差。一种栗为中国栗，或称油栗，个头小，涩皮易剥，品质优良。

东港草莓：从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地，东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件为东港草莓提供了优质的生长环境。目前该市草莓栽培面积已达15万亩，总产量达到30万吨，实现产值10.5亿元。东港市向国家申请注册了“东港草莓”地理标志商标，向农业部申请并被验收命名为全国无公害农产品（草莓）生产基地。“东港草莓”品牌被农业部信息中心评为全国地域品牌百强，品牌价值已逾14亿元，还被省社科院与辽宁农民报等多部门评选为辽宁农业十佳品牌。

凤城老窖酒：凤城老窖酒 辽宁凤城老窖酒业有限责任公司始建于1905年，原属国家中二型企业，1998年转制成民营企业。作为辽东第一名酒、国家白酒骨干企业、全国最大的麸曲酱香型白酒生产基地，公司生产的“凤山牌”凤城老窖酒历来以其酱香突出、味美醇厚、香雅回甜、余香绵长著称，且具有饮后不上头的特质。

东港大黄蚬：丹东特色水产品大黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。

东港梭子蟹：辽宁东港海域的梭子蟹为三疣梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科。 三疣梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，产量高，体大肉多，营养丰富，尤其是卵巢和肝脏。卵巢可供作上等调味品。肉除鲜食外,还可制作罐头,畅销国内外。壳可作药材用，又可提取甲壳质，广泛用于多种工业。

宽甸石柱人参：宽甸石柱人参，辽宁省宽甸满族自治县振江镇石柱子村特产，中国地理标志产品。石柱参也称柱参，是中国人参中的优良品种，因产地而得名。该村位于鸭绿江北岸，属于长白山余脉，山多水多、山高林密、湿度较大，是盛产山参的地方。石柱参具有芦长、体灵、皮老纹深、皮条须、须根上生有较多的珍珠疙瘩，体形酷似野山参等优点而驰名中外，体形千姿百态，深受用户欢迎。石柱参药性较强，栽培15年以上的石柱参药用价值近似山参，人参总皂甙含量远远高于一般园参。

2、美食

黄蚬炒米叉子：黄蚬炒米叉子，以米叉子为主料，以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料，加蒜沫、香油等调料，煸炒而成。色泽金黄，口感滑嫩筋道，味道鲜美干香。乃丹东最具特色小吃之一。

花开富贵叶子鱼：花开富贵叶子鱼系丹东名菜，是以鸭绿江上游的草鱼为主料，辅以油菜、西红柿、胡萝卜等，配以瑶柱等调味品精制的。先将活草鱼宰杀剔取肉制作成鱼泥，加入调味品和辅料，然后用鱼泥作成叶子状，用油滑制成熟，再用滑炒调味，摆在盘中。特点：造型如叶子状，色泽明亮，口味滑嫩鲜美。

金蝉戏牡丹：金蝉戏牡丹为丹东名菜，是以黄海对虾和小人鲜（黄海贝类）为主料，以香菇、鱿鱼泥、青红椒丝为辅料，以高档鲍汁为主调味品精心烹制而成。将鲜大海虾去皮和头，将虾肉拍成片，再用水氽熟，成花瓣形。另将小人鲜和调好的鱿鱼泥，制成金蝉形。最后将蒸熟的金蝉和滑炒牡丹虾片合成在大圆盘中。其特点是，造型逼真、色泽分明、口味滑爽、营养丰富。

云龙探海宴：云龙探海宴（江城风情宴）系丹东名宴。本宴菜肴采用丹东特产鸭绿江面条鱼、蛤什蟆、飞蟹、雄蚕蛾、野生山野菜及附近海域的海参、鲍鱼、龙虾、象鲅蚌等为主要原料精心烹制而成。冷菜有牧歌、鸿运大虾什锦、果蔬花篮、满园0、红酒双鱼雪梨、日式天皇刺身６道；热菜有云龙探海、富贵增辉、收获、珊瑚鱼、银杏迎宾、荷塘月色６道；汤有凯莱银丝羹１道；主食有山野菜玉米面包子、海鲜汤米叉子２道；最后是六果拼精美果盘１道每人１份。

波罗叶饽饽：波罗叶饽饽是满族食品。丹东的满族人，对这种满族食品是情有独钟的，一般在农历四五月间，上山采集嫩而大的波罗叶子，回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日，磨成面，擀成薄饼煮熟，再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中，把波罗叶内面涂一层油裹于其外，蒸熟后去叶食用。波罗叶饽饽略带柞叶的清香，食之颇具风味。

虾爬子：虾爬子，学名虾蛄。土名有很多，比如东北叫“爬虾”,北京叫“皮皮虾”,天津、大连和丹东都叫“虾爬子”。据说这种生物生活在海底，但是并不安分，常在晚上魂不守舍地往岸上乱爬，来“开月光舞会”、“吃自助餐”、“搞情人幽会”，还用扇尾在海滩上留下密密匝匝的“舞步”痕迹，故此被戏称为“虾爬子”。虾爬子是一种营养丰富，汁鲜肉美的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特别诱人的鲜味。

凯莱银丝羹：凯莱银丝羹系丹东名菜，是以海参、虾仁、鲍鱼、嫩豆腐为主料，以百灵菇、发菜、冬笋为辅料，用秘制上汤煲制而成。把海参、虾仁、鲍鱼、嫩豆腐切成头发状的细丝。用上汤调好口，把原料放入汤中，顺一个方向轻轻搅动。特点：汤汁鲜美，口味香滑，色泽光亮，高蛋白低脂肪，营养搭配合理，具有养颜润肺之功效。

百乐熏鸡：百乐熏鸡，又称：“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”，是辽宁省丹东市的传统名食，已有100多年的历史。因做工精细，味道极佳，此鸡在东北一带颇有名气，曾荣获辽宁省肉蛋禽制品质量第一名。

丹东朝鲜族打糕：朝鲜族打糕是以糯米为原料，用糯米饭槌捶打而成。 丹东的大街小巷，随处可见它的身影，黏黏糯糯、香甜可口、晶莹透亮的真得是难得的美食。

米叉子：说起丹东的美食，首屈一指当属叉子。“叉子”在丹东都写成米字旁加一个“叉”，因为打不出这个字，故只能写“米叉”，音为cha（第三声）。丹东小城有这么一说：来丹东不看鸭绿江，算你白来了；来丹东不吃米叉子，算你白吃了。米叉子在丹东随处可见，无论是街头小吃点，还是星级饭店，都能找到它的影子。米叉子早先是满族人的食品，以玉米为原料，发酵后磨成水面，经沉淀，用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状。炒时，一般先把米叉子在凉水里浸泡几分钟，拔了酸气，接着放肉末爆锅，拌以韭菜、葱花等与米叉子搭配，炒出来的米叉子筋道、鲜嫩。除了炒，米叉子还可以煮，丹东人俗称“汤米叉子”。锅里放少许油，用葱花爆锅之后，放入韭菜、白菜或者其它青菜，略炒一下，加上水，水开后倒入米叉子，煮熟后调味就可以出锅了。

丹东泥螺：泥螺，学名吐铁。鸭绿江入海口的特产，在海滩有淤泥的地方生长。是贝壳类软体动物，壳薄，体表有粘液，大小如偏豆。泥螺含有丰富的蛋白质，味道鲜美、营养价值很高。

丹东甜辣黄瓜：丹东甜辣黄瓜是五十年代初为支援抗美援朝战争而创制的，选用带刺尚有花蒂的黄瓜，用盐腋成咸黄瓜坯，再将黄瓜切成1厘米宽，3至4厘米长的条片，用水浸泡，使其吸水膨胀，然后挤去水分，只留下淡淡的咸味，即装人缸内，加上各种调料，经过浸泡，使调料饱和地进入瓜的内部。出缸后再拌入熟芝麻，即为成品。甜辣鲜香、脆嫩适口，极受消费者欢迎。

粘火勺：每逢冬腊月农闲时节，忙碌一年的人们，为庆祝丰收的喜悦，都会烙制大量的粘火勺贮存食用，或走亲串友当做年货礼品相送。粘火勺的做法也不算费事，因其是粘食，故制作用料要选用粘玉米、粘大米和大黄米之类，用上述同样方法磨成水面，去掉杂质，即可备用烙制粘火勺了。其馅将选用精品小豆煮熟捣碎，烙制时，可将烧热的铁锅边壁上擦油少许（以防嘎巴锅），再用备好的粘米面包上豆馅拍成小饼状，贴在锅里烙制而成。

特色煎焖子：焖子是丹东的地方特色，属步行街上的焖子最为地道。热乎乎的焖子，淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。要煎的时间长一点，这样吃起来口感好。酱料就根据自己的口味来放了。要是夏天的时候建议您多放点蒜蓉水，这样的话吃起来口感好还不容易生病。

粘糕饽饽：是用大黄米浸泡之后磨成面，在黄米面中间包上一些豆泥蒸熟后则成。这种饽饽用油煎着吃，或蘸着糖吃都行，既香又甜。

游览的最佳季节

3月-10月。丹东属大陆性季风气候。北面的长白山阻隔了高原冷空气，南边的黄海带来了温暖湿润的太平洋暖流，在双重作用之下，这里四季分明、阳光充沛、雨水丰富，是东北地区降水量最多、最温暖的地区之一。这里冬夏较短，夏季无酷热，气候凉爽，冬季达到-10℃的严寒虽短暂，但对游客来说仍属寒冷，所以不是最佳的出游时间。 金秋十月最美，可以看枫叶和银杏，而且海产品也比较多，吃喝玩乐都可以有。